“發(fā)揚無私奉獻精神，唱響明珠品牌，真情奉獻社會是明珠人永遠的追求。”這是市政協(xié)委員、明珠大酒店董事長南惠霞常說的一句話，她是這樣說的，也是這樣做的。今天我們就走近這位被大家稱之為“溫馨家園的經(jīng)營者”、“下崗女工的知心人”、“社會公益的熱心人”、“基層心聲的傾聽者”的市政協(xié)委員。
溫馨家園的經(jīng)營者
自1996年擔(dān)任明珠大酒店董事長以來，南惠霞始終把“賓客至上，信譽第一”作為企業(yè)發(fā)展理念，以打造“溫馨家園”為宗旨，實行“親情管理”，帶領(lǐng)明珠團隊創(chuàng)新經(jīng)營、銳意進取，在激烈的市場競爭中企業(yè)不斷發(fā)展，酒店經(jīng)營近二十年來取得驕人業(yè)績。自開業(yè)經(jīng)營以來，已上繳地方稅收1500多萬元，為我市的經(jīng)濟發(fā)展做出了積極貢獻。進入明珠的員工，上班的第一天不是學(xué)怎么端盤子、炒菜，而是先進行思想道德教育，充分認識服務(wù)行業(yè)的職責(zé)和意義。通過一系列舉措，員工的服務(wù)水平不斷提高，贏得了社會各界的認可，近二十年來，酒店培養(yǎng)出優(yōu)秀管理人才近百名，國家高級烹調(diào)技師、特級廚師10名，打造了我市餐飲業(yè)一流的員工隊伍。正是靠著這支素質(zhì)過硬的隊伍，2003年5月經(jīng)中國烹飪協(xié)會審核，明珠大酒店被授予“全國綠色餐飲企業(yè)”稱號，2004、2006年被省消協(xié)授予消費者滿意單位稱號，2005年12月21日被省星級飯店評定委員會評定為三星級旅游飯店，這是德州各縣市區(qū)首家，也是唯一一家三星級旅游飯店，并被吸收為現(xiàn)代酒店山東理事會理事單位。2012年以來，面對餐飲市場持續(xù)低迷和經(jīng)營困難的不利局面，為進一步穩(wěn)定員工隊伍，維護社會和企業(yè)的和諧與發(fā)展，南惠霞果斷提出了“軟硬件同步發(fā)展，走親民化大眾消費”的企業(yè)二次騰飛發(fā)展的經(jīng)營理念。 2014年她帶領(lǐng)明珠團隊克服重重困難，自籌資金500萬元，一方面對酒店硬件設(shè)施進行了全面改造裝修，使?fàn)I業(yè)環(huán)境和整體形象煥然一新。一方面投入資金對企業(yè)管理人員進行全面系統(tǒng)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和新的經(jīng)營理念教育，企業(yè)面貌煥然一新，員工精神面貌和工作激情得到進一步的提升，企業(yè)管理水平得到新的提高。企業(yè)經(jīng)營市場得到進一步的開拓和發(fā)展，實現(xiàn)了企業(yè)新的轉(zhuǎn)型升級，走出了一條企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營，自強不息的發(fā)展之路。