山東是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)值第一大省，糧食總產(chǎn)量、糧食單產(chǎn)均位居全國前列。習(xí)近平總書記今年5月在山東考察時指出，推進高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，推動實現(xiàn)糧食增產(chǎn)提質(zhì)，建設(shè)更高水平的“齊魯糧倉”。
沿著總書記指引的方向，山東堅定扛牢農(nóng)業(yè)大省責(zé)任，改良田、育良種、引良機、推良技、興良制，集成發(fā)力繼續(xù)主攻單產(chǎn)提升，全鏈條提升節(jié)糧減損能力，著力建設(shè)更高質(zhì)量的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。
截至目前，山東糧食總產(chǎn)量連續(xù)3年超1100億斤，夏糧面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)“三增”，今年秋糧已獲豐收。
良機耕良田
一場細雨，滋潤了深秋的土地。
在山東濟寧嘉祥縣馬村鎮(zhèn)萬民為農(nóng)服務(wù)中心，搭載著北斗導(dǎo)航系統(tǒng)的大馬力拖拉機成為今年“三秋”的田間一景?！斑@是新‘寶貝’，整地、開溝、播種都能干，還能自動規(guī)劃播種路徑。來年開春，我們的麥苗會像剛理的寸頭一樣，整整齊齊?！比f民為農(nóng)服務(wù)中心負責(zé)人山萬民說。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向“智慧農(nóng)業(yè)”加速轉(zhuǎn)變，無人裝備、智能系統(tǒng)成為種田主力。
在山東省濰坊市的濰柴雷沃智慧農(nóng)業(yè)示范基地，40余臺（套）智能農(nóng)機默契配合，有條不紊執(zhí)行著收獲、打捆、耕整、播種、植保等農(nóng)事任務(wù)：駕駛室內(nèi)空無一人，收割機自動識別、避讓障礙，拖拉機自主收集植保、土壤、蟲情等農(nóng)情數(shù)據(jù)，先進播種機能兼顧大豆和玉米兩種作物復(fù)合播種需求……
山東今年“三夏”上陣150萬臺（套）農(nóng)業(yè)機械，“三秋”更是投入約210萬臺（套）各類農(nóng)機。其中，已有9500余臺大型農(nóng)機加裝輔助駕駛系統(tǒng)，實現(xiàn)自動駕駛。
產(chǎn)糧大縣濟寧市汶上縣玉米播種季持續(xù)高溫少雨，土壤缺墑嚴(yán)重。當(dāng)?shù)赝ㄟ^農(nóng)機合作社等農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織，調(diào)度大型智能指針式自動噴灌設(shè)備、桁架式移動噴灌設(shè)備等8000多套設(shè)備參與抗旱，順利邁過保苗關(guān)。
為提升小麥播種質(zhì)量，山東遴選出31種小麥高性能播種機主推機型，大幅度提高補貼額度，支持和引導(dǎo)農(nóng)民購置。
用的是良機，耕的是良田。
2024年3月3日，在山東省聊城市東昌府區(qū)閆寺街道高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)現(xiàn)場，工作人員在安裝節(jié)水噴灌設(shè)施。新華社發(fā)（張振祥攝）
山東累計建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田7643.7萬畝，約占全省耕地面積的80%、永久基本農(nóng)田的90%。山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)顯示，已建成的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田集中連片、設(shè)施配套，畝均糧食產(chǎn)量較建成前提高10%至20%。
山東德州市陵城區(qū)義渡口鎮(zhèn)解家村正在安裝管灌設(shè)備?！奥裆罴s90厘米，能更好促進作物根系發(fā)育和水肥吸收?！绷瓿菂^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長紀(jì)書鵬說，安裝作業(yè)預(yù)計11月底完成，今后可實現(xiàn)遠程灌溉，讓老百姓種地更加省力、省心。目前，陵城區(qū)已有8萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田完成提質(zhì)改造，改造后小麥和玉米產(chǎn)量提高10%。
在落實糧食安全“黨政同責(zé)”的基礎(chǔ)上，山東持續(xù)高位推動，加大激勵力度，對上一年度糧食生產(chǎn)工作質(zhì)效前5名的市，各給予2000萬元的獎勵。
2021年秋種開始，德州市正式啟動“噸半糧”生產(chǎn)能力建設(shè)，當(dāng)?shù)亟⑵鹗锌h鄉(xiāng)村四級“書記抓糧”機制為糧食生產(chǎn)“保駕護航”，2023年實打測產(chǎn)的102萬畝地塊，實現(xiàn)了“噸半糧”目標(biāo)。
“德聊噸半糧”“汶陽田”“魯西南”“黃三角”“臨郯蒼”“膠萊河”……山東已部署六大主要糧食作物大面積單產(chǎn)提升引領(lǐng)區(qū)建設(shè)，其中今年將先行建成310萬畝“噸半糧”核心區(qū)，帶動全省大面積單產(chǎn)提升和均衡增產(chǎn)。
良種配良技
種子是農(nóng)業(yè)的芯片。
2024年10月8日，農(nóng)民駕駛農(nóng)機在山東省淄博市高青縣黑里寨鎮(zhèn)一處農(nóng)田里播種冬小麥。新華社發(fā)（張維堂攝）
在山東濰坊諸城市，種糧大戶王靜的300畝玉米收獲完畢，冬小麥剛剛播進地里?！斑€是‘魯研951’！這個品種苗壯，抗病性、抗倒性、抗凍性都非常好。相比以前種過的其他品種，畝產(chǎn)能高出100公斤。”王靜說。
6月中旬，就在王靜的地里，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心組織專家，對她試種的“魯研951”高產(chǎn)示范方進行了實打測產(chǎn)驗收。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長倪中福宣布：經(jīng)過水分測定和雜質(zhì)去除，實打?qū)嵤债€產(chǎn)864公斤。
今年是山東省農(nóng)科院小麥新品種“魯研951”大面積推廣的第一年，預(yù)計這一新品種的播種面積將達150萬畝。
全國推廣面積前10名的小麥良種，有4個來自山東。僅這4個品種，在山東的播種面積就超過小麥播種面積的一半，有力支撐了糧食豐產(chǎn)。
“黃淮麥區(qū)平均畝產(chǎn)400公斤以上、大面積豐產(chǎn)田畝產(chǎn)超500公斤，在一年兩季的種植模式下，這一產(chǎn)量居世界領(lǐng)先水平，良種功不可沒。”中國工程院院士、“濟麥22”育成人趙振東說。
目前，山東省主要農(nóng)作物良種覆蓋率穩(wěn)定在98%以上，良種對糧食增產(chǎn)的貢獻率達47%，是“齊魯糧倉”持續(xù)豐盈的重要源泉。
好種還需配好技。
禹城市鄉(xiāng)邦種植專業(yè)合作社理事長劉厚志介紹，他們今年開展了除草劑篩選與植保綜合技術(shù)試驗，并結(jié)合大豆玉米帶狀復(fù)合種植模式的發(fā)展需要，配套將“減壟增地”和“玉米適期晚收、小麥適期晚播”等技術(shù)落地，實現(xiàn)了“玉米不減產(chǎn)，多收一茬豆”。
2024年5月25日，山東省臨沂市郯城縣郯城街道山南頭村村民將收獲的小麥裝車。新華社發(fā)（張春雷攝）
在小麥生產(chǎn)上，山東集成推廣寬幅精播、精細機播、“一噴三防”等技術(shù)措施；在玉米生產(chǎn)上，大力推廣密植栽培、精準(zhǔn)肥水調(diào)控、導(dǎo)航單粒精播、精準(zhǔn)化控與機械精準(zhǔn)收獲等多方面的精準(zhǔn)調(diào)控；在大豆生產(chǎn)上，實施了“加、增、促、助、減”單產(chǎn)提升五步技術(shù)路徑……
好技術(shù)需要推廣好。山東以大面積單產(chǎn)提升行動為抓手，在全省組織開展了“萬人下鄉(xiāng)·穩(wěn)糧保供”農(nóng)技服務(wù)大行動，組織動員省、市、縣、鄉(xiāng)1.8萬名農(nóng)技人員，全方位開展農(nóng)情監(jiān)測、技術(shù)培訓(xùn)、指導(dǎo)服務(wù)，力求以“新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式”促“提單產(chǎn)、提品質(zhì)、提效益”。
開辟“新糧倉”
2024年6月24日，在山東省東營市廣饒縣李鵲鎮(zhèn)一家庭農(nóng)場，農(nóng)民用桁架式噴灌機為玉米地澆水。新華社發(fā)（劉云杰攝）
畝產(chǎn)648.4公斤！山東東營利津縣匯邦渤海農(nóng)場的鹽堿地上，800畝玉米規(guī)模種植單產(chǎn)提升項目近期達標(biāo)。
“這么高的畝產(chǎn)，以前做夢都不敢想?！鞭r(nóng)場項目部經(jīng)理孫海栓10年前入職，當(dāng)時這里的玉米畝產(chǎn)不足300公斤。“我們持續(xù)對土地進行改造提升，并采用‘暗管排堿’‘水肥一體化’等技術(shù)，玉米的產(chǎn)量一年比一年高。”
山東鹽堿地面積接近900萬畝。近年來，山東堅持“以種適地”同“以地適種”相結(jié)合，著力在這些“不毛之地”上開辟“新糧倉”。
地處渤海之濱的濰坊市綜合運用鹽堿地工程技術(shù)、生物技術(shù)、節(jié)水澆灌技術(shù)，提升土壤肥力。濰坊昌邑市鹽堿地改良面積已達10.2萬畝，土壤含鹽量從10‰以上降到3‰以下，糧食畝均產(chǎn)量大幅提升。
2024年10月28日，山東省鄒平市臺子鎮(zhèn)農(nóng)民在種植基地收獲鹽堿地香稻（無人機照片）。新華社發(fā)（董乃德攝）
耐鹽堿的高產(chǎn)品種不斷涌現(xiàn)，為鹽堿地糧食產(chǎn)量提升注入強勁動能。
在東營市墾利區(qū)的本來農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司基地，7000多畝優(yōu)質(zhì)耐鹽堿水稻10月底迎來收獲。公司負責(zé)人周廷蕓說：“今年畝產(chǎn)可以達到600多公斤，鹽堿地也種出了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)稻?！?/p>
在土壤含鹽量3.3‰的鹽堿地里，今年“濟麥60”千畝示范田平均畝產(chǎn)達511.88公斤，刷新這一鹽堿度上的小麥畝產(chǎn)紀(jì)錄；2021年，“齊黃34”以畝產(chǎn)302.6公斤，實現(xiàn)大豆在黃河三角洲鹽堿地上的單產(chǎn)突破。
豐收的鹽堿地成為具象的“新糧倉”，而持續(xù)提升的節(jié)糧減損能力，則是山東無形的“新糧倉”。
山東連年大力優(yōu)化農(nóng)機裝備、提升機收水平，機收損耗率一降再降。2024年，山東小麥平均機收損失率為0.81%，較上年降低0.18個百分點。
2024年10月9日，在山東省臨邑縣德平鎮(zhèn)，農(nóng)戶把收獲的玉米裝車運輸。新華社記者 徐速繪 攝
為減少晾曬、運輸、倉儲等產(chǎn)后環(huán)節(jié)的損耗，山東深入實施糧食綠色倉儲提升行動，加強糧食產(chǎn)后服務(wù)。
德州禹城市房寺鎮(zhèn)為農(nóng)服務(wù)中心這段時間正24小時開倉收糧。農(nóng)戶的玉米在這里經(jīng)過脫粒、烘干，被送進立筒倉。房寺鎮(zhèn)黨委委員張中華介紹，中心總倉儲能力5.1萬噸，配建了日烘干能力600噸的烘干塔，有效降低了糧食霉變、鼠吃蟲咬等損耗風(fēng)險。
2024年10月12日，在山東省榮成市上莊鎮(zhèn)一處糧食烘干中心，村民運送玉米等待烘干（無人機照片）。新華社發(fā)（李信君攝）
目前，山東倉儲設(shè)施條件顯著改善，儲糧周期內(nèi)綜合損耗率降至0.42%。
適度加工也是節(jié)約糧食。在山東德州、濱州、泰安等糧食加工大市，通過提升改造生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)工藝，延長研磨取粉道數(shù)，重點龍頭企業(yè)大幅提升小麥出粉率，并推出“粗磨”“全麥”系列產(chǎn)品，讓營養(yǎng)健康與節(jié)糧減損實現(xiàn)雙贏。
“三秋”步入尾聲，齊魯大地上，玉米滿倉展現(xiàn)收獲的喜悅；廣袤糧田中，麥苗青綠，孕育來年的豐收。
文字記者：陳灝、葉婧、蕭海川
視頻記者：趙小羽
海報設(shè)計：李夢帆
統(tǒng)籌：張虹生、李安、黃小希、馮筱晴