□盧昱
中國(guó)人與酒的緣分,可謂天然。有考古學(xué)家認(rèn)為,數(shù)千年前的釀酒人在陶尊上刻畫(huà)的圖像,記錄著他們清晰的思想,寄托著他們美好的愿望,這成為我們中華文字的源頭。雖然某些圖像文字還未被破解,但毫無(wú)疑問(wèn),他們的想法和做法都是在為成功而祝福,為生活的美好而祈禱。
酒文化從最初的溪流,在清濁沉浮間,逐漸匯集成一條川流不息的大河。當(dāng)這條大河流淌過(guò)德州時(shí),便舒緩而寬闊,“又一村”酒廠從誕生到壯大便是明證。最初,聽(tīng)作者佟化文說(shuō)要寫(xiě)一本關(guān)于德州酒廠的書(shū),我以為只是簡(jiǎn)單梳理一下創(chuàng)業(yè)故事,在企業(yè)文化發(fā)展的坐標(biāo)中打下印記。待我靜心閱讀時(shí),便被深深吸引,這哪里是簡(jiǎn)單梳理,這明明是一部德州酒文化的百科全書(shū)。作者深入而細(xì)致地描寫(xiě)了一個(gè)酒廠在面對(duì)時(shí)代的特殊節(jié)點(diǎn)、企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期,所經(jīng)受的種種考驗(yàn),在縱橫捭闔間,彰顯出“又一村”人的匠心與擔(dān)當(dāng)。
柳暗花明后,方得“又一村”。宋人陸游在山重水復(fù)疑無(wú)路時(shí),尋得“又一村”。這一村,是人聚居之所;這酒,又是人所造。陸游所尋的鄉(xiāng)村,是農(nóng)園,也是田園,還是家園,有人生的、理想的、藝術(shù)的三種況味。無(wú)論是這一村,還是那一村,氤氳其中的則是酒!
這酒是“桃花源”,是點(diǎn)燃狂放自由、獨(dú)立思索的火焰,不僅熙暖秋冬,還燭照春夏。有如此神韻的“又一村”與德州結(jié)緣,可謂天造地設(shè)。德州糧食好、水好,更重要的是人好、文化深。當(dāng)一個(gè)人與酒廠相逢,其奮斗軌跡便清晰起來(lái),不論在哪個(gè)崗位,是固守之,還是升遷之,大伙鉚足勁,為一滴滴美酒揮灑青春與智慧。
而一群人在酒廠,更是熱鬧非凡。從創(chuàng)業(yè)到開(kāi)拓市場(chǎng),從動(dòng)遷到剛?cè)嵯酀?jì)管理,這群人在商海沉浮中,薪火相傳,守護(hù)匠心,對(duì)整個(gè)生產(chǎn)的全過(guò)程,大到完整的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),小到一張酒盒紙的選擇,都極為嚴(yán)苛。
治企業(yè)如治家,又如烹小鮮,既要溫情脈脈,又要雷霆手段。面對(duì)市場(chǎng)的挑戰(zhàn),“又一村”的掌舵者大膽改革、奮勇?tīng)?zhēng)先。這本書(shū)里,記述了該酒廠由小到大、由弱到強(qiáng)的發(fā)展歷程。
當(dāng)一個(gè)人、一群人與酒窖、酒缸一同構(gòu)建成“又一村”酒廠,當(dāng)他們與一座城相遇,則有著相得益彰又風(fēng)云激蕩的文化碰撞。德州,作為在黃河的主動(dòng)脈滋潤(rùn)中崛起的城市,有著漳衛(wèi)余韻、運(yùn)河風(fēng)姿、齊魯魂魄、燕趙風(fēng)骨?!坝忠淮濉本茝S將德州地區(qū)的農(nóng)耕文明延續(xù)下來(lái),在工業(yè)化時(shí)期以天下為己任,傳承著德州的文化血脈。今年開(kāi)始,酒廠對(duì)“玉井蓮花作酒材,露珠盈斛潑新醅”的羅酒投入規(guī)模開(kāi)發(fā),便可窺見(jiàn)一斑。
文章最好看是在醒與醉之間,有一種微妙的動(dòng)態(tài)的平衡。這一長(zhǎng)篇酒廠紀(jì)實(shí)類(lèi)作品,既可以當(dāng)散文、小說(shuō)研讀,還可以當(dāng)傳記、報(bào)告文學(xué)咂摸,有娓娓道來(lái)的故事敘述,也有絲絲入扣的說(shuō)理、闡釋?zhuān)傆幸粋€(gè)細(xì)節(jié)能打動(dòng)讀者的“眼睛”。請(qǐng)讀者們慢慢品,在“又一村”遇見(jiàn)自己的柳暗花明。
(本文作者系大眾日?qǐng)?bào)記者)