公司榮譽
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會淀粉糖分會副理事長單位
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會多元醇分會理事單位
中國技術(shù)創(chuàng)新管理協(xié)會副理事長單位
中國輕工業(yè)食品配料行業(yè)十強企業(yè)
中國最受歡迎烘焙原料品牌
中國功能糖城生產(chǎn)企業(yè)10強
中國著名品牌中國3·15誠信企業(yè)
2012中國創(chuàng)新科技型中小企業(yè)100強
全國優(yōu)秀中小企業(yè)家金鉆獎
公司簡介
山東百龍創(chuàng)園生物科技有限公司是以生物工程為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的高新技術(shù)企業(yè)、“中國功能糖城”的代表和支柱企業(yè)、國內(nèi)最大的功能糖（低聚果糖）生產(chǎn)基地，是中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院生物制造產(chǎn)業(yè)化基地。公司致力于發(fā)展中國的功能糖事業(yè)，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)為一體，以生產(chǎn)功能性食品配料為主，服務(wù)領(lǐng)域涵蓋食品、醫(yī)藥、保健品、飼料等行業(yè)。優(yōu)勢產(chǎn)品是：低聚果糖、低聚異麥芽糖、麥芽糖醇和果葡糖漿四大核心產(chǎn)品,目前 公 司 產(chǎn) 品 已 通 過ISO9001、ISO22000、ISO14001認證，產(chǎn)品通過HALAL和KOSHER認證。
邢飛飛（以下簡稱邢）：竇總您好！非常感謝您做客禹城市報《走近身邊的企業(yè)家》欄目。百龍創(chuàng)園成立于2005年，至今已有十年。百龍創(chuàng)園在功能糖行業(yè)如一匹黑馬奔跑在前列，已經(jīng)成為我市對外推介的一張名片，也是我市功能糖行業(yè)的支柱企業(yè)。公司發(fā)展如此迅速，有何獨門絕技？
竇光朋（以下簡稱竇）：如果說有啥獨門絕技，四個字完全足夠：科技創(chuàng)新。我們每年都要拿出銷售額的3%——5%投入研發(fā)?？萍紕?chuàng)新是多元化、全方位的，不僅限于研發(fā)新產(chǎn)品。對于百龍創(chuàng)園來說，我們從三個方面入手：一是與全國食品領(lǐng)域內(nèi)的科研機構(gòu)、知名大學建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，聘請高工、教授研發(fā)新產(chǎn)品；二是對員工進行業(yè)務(wù)、專業(yè)培訓(xùn)，很多技改項目就是在一線完成，大大降低了運行成本，節(jié)約了資源，提高了效率；三是購買先進的科研、生產(chǎn)設(shè)備，保證硬件條件在同行業(yè)處于領(lǐng)先地位。
邢：任何一家有長遠戰(zhàn)略眼光的企業(yè)，都會把科技創(chuàng)新作為立企之本。只有不斷研發(fā)適合市場需求的新產(chǎn)品，甚至引領(lǐng)市場需求的新產(chǎn)品，才能走得更遠。在研發(fā)新產(chǎn)品上，百龍創(chuàng)園又是怎樣著手的呢？
竇：我們的產(chǎn)品研發(fā)也經(jīng)歷了三個階段：第一階段，傳統(tǒng)營銷生產(chǎn)什么就賣什么，即車間生產(chǎn)，業(yè)務(wù)員推銷；第二階段，根據(jù)客戶需求，細分結(jié)構(gòu)，為客戶量身定做產(chǎn)品，提高產(chǎn)品性能；第三階段，引領(lǐng)客戶需求，大投入研發(fā)新產(chǎn)品，讓客戶優(yōu)化選擇，從而達到引領(lǐng)市場消費。
邢：能否詳細地介紹一下？
竇：可以！ 2008年以前，百龍創(chuàng)園產(chǎn)品比較單一。由于市場壓力很大，公司開始轉(zhuǎn)型研發(fā)新產(chǎn)品，由單一轉(zhuǎn)向多元化。低聚果糖仍是拳頭產(chǎn)品，在同行業(yè)中做到產(chǎn)量最大，品質(zhì)最好的。2008年之后，根據(jù)客戶需求，豐富產(chǎn)品線。目前8種主打產(chǎn)品，還有更細小分類。這個時期，不是我給客戶推什么，而是為客戶量身定做相關(guān)產(chǎn)品。比如低聚果糖，有的客戶需要分子高，有的需要分子低，功效就不一樣。比如飼料用的低聚果糖，需要添加蛋白質(zhì)。自2014年，我們開始嘗試引領(lǐng)市場，把客戶的長遠發(fā)展和我們的產(chǎn)品相結(jié)合，找準市場定位，研發(fā)新產(chǎn)品，既保證了企業(yè)利潤，也保證了客戶的需求。
邢：科技創(chuàng)新絕不是瓶瓶罐罐，而是實打?qū)嵉匮邪l(fā)投入、科研人員、科研設(shè)備。這三項缺一不可。在我市功能糖企業(yè)中，都建立了研發(fā)大樓，聘請專家院士。在這方面，百龍創(chuàng)園又是怎樣做的呢？
竇：企業(yè)創(chuàng)立之初，我們就設(shè)立了專門的研發(fā)部門，并堅持每年引進一定專業(yè)人員，拿出上百萬資金讓科技研發(fā)人員自己選擇項目。同時，堅持給予科研團隊自主性，讓專家們在一定的職權(quán)范圍內(nèi)自由創(chuàng)新。
目前，公司擁有通過省級認定的技術(shù)中心，設(shè)有單獨的微生物提取、分離、培養(yǎng)研發(fā)實驗室等，并配備了具有國際先進水平的高科技電子化儀器設(shè)備。真空帶式干燥法生產(chǎn)高純度95低聚果糖粉、蝦青素聯(lián)產(chǎn)谷胱甘肽生產(chǎn)技術(shù)的研究分別獲得德州市中小企業(yè)科技進步獎。
同時，生產(chǎn)車間引進美國費希爾噴射液化器、美國陶氏膜過濾凈化系統(tǒng)、色譜分離提純設(shè)備和板式蒸發(fā)器等行業(yè)內(nèi)公認的國際上最先進的程控生產(chǎn)設(shè)備，并且實現(xiàn)了電腦自動化控制。
去年，我們投資5000萬建設(shè)了科研大樓，即生物產(chǎn)業(yè)孵化器。我們認為企業(yè)的未來必須依靠科技創(chuàng)新。生物孵化器的建成，在某種程度上也提升了我市功能糖行業(yè)的內(nèi)涵。孵化器主要有以下六個方面的功能：信息資源公共性服務(wù)、技術(shù)研發(fā)服務(wù)、科技成果的孵化服務(wù)、技術(shù)成果轉(zhuǎn)化與推廣服務(wù)、產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才培訓(xùn)與交流服務(wù)、高附加值生物制造類產(chǎn)品的生產(chǎn)。
邢：百龍創(chuàng)園除了低聚果糖是拳頭產(chǎn)品之外，蝦青素是近幾年公司研制的市場潛力巨大的新產(chǎn)品。據(jù)了解，蝦青素也被稱為最強抗氧素，工業(yè)化生產(chǎn)的實現(xiàn)，意味著我國長期依賴進口蝦青素的歷史將被終結(jié)。
竇：2011年起，我們與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院合作，攻克蝦青素提取相關(guān)課題。組織36名專家和技術(shù)人員，連續(xù)3個月攻關(guān)，經(jīng)過10噸發(fā)酵罐6批生產(chǎn)試驗，成功提取出蝦青素乳油，并有效節(jié)約三分之一的綜合成本，純度還高出了1個百分點，處于國際領(lǐng)先地位。順利實施了蝦青素生產(chǎn)工藝的放大實驗研究，并通過了由中國輕工聯(lián)合會組織的專家鑒定。在此基礎(chǔ)上，我們投資1.5億元，新上蝦青素乳油聯(lián)產(chǎn)項目，實現(xiàn)了蝦青素工業(yè)化生產(chǎn)，成為國內(nèi)首個生物制造蝦青素的生產(chǎn)基地。
邢：在某種程度上，科研投入與銷售收入是成正比的。只有研發(fā)了新產(chǎn)品，才會拓寬銷售渠道。目前，公司的產(chǎn)品主要銷往哪些國家和地區(qū)？
竇：我們公司在創(chuàng)立之初，就確定了高標準管理，嚴格抓落實，公司一切都要圍繞抓落實進行。只有這樣，我們才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。 2008年，我們糖醇打開市場，依靠的就是高品質(zhì)?；旧?，凡是和我們建立供貨關(guān)系的客戶很穩(wěn)定，他們不會更改合作伙伴，還為我們介紹新客戶。特別是歐美國家，直接點名要百龍創(chuàng)園的糖醇。
將近十年發(fā)展，公司設(shè)有國際、國內(nèi)兩大核心業(yè)務(wù)部門，擁有自營進出口權(quán)，產(chǎn)品遠銷美國、日本、加拿大、韓國、以色列、阿拉伯、印度尼西亞等國家和地區(qū)，目前已同康師傅、蒙牛、伊利、娃哈哈、農(nóng)夫山泉、雅士利、天獅集團等國內(nèi)40余家知名企業(yè)建立了長期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。
邢：走進百龍創(chuàng)園的總部，感覺公司建筑密度非常小，這應(yīng)該是百龍創(chuàng)園的一個特色。
竇：百龍創(chuàng)園追求實用，而不是氣派豪華。我們在106畝工業(yè)用地上創(chuàng)造了1900萬元的稅收，把土地效率達到最大化，達到了政府提出來畝均稅收10萬的標準。
邢：在如今招工難，留人難的情況下，百龍創(chuàng)園卻實現(xiàn)了公司員工的穩(wěn)定，公司是怎樣做到的呢？
竇：這要談到我們公司的企業(yè)文化。我們對公司員工的住宿、吃飯都是免費的，減少了他們的日常開支。另外，每天早上，員工提前半小時到企業(yè)學習傳統(tǒng)文化，這已經(jīng)形成固定制度，因為員工眾多，我們實行主會場、分會場。在傳統(tǒng)文化的滋潤下，員工在共同價值理念上形成共鳴。
同時，公司為每位中層以上員工的父母辦理了 “孝心工資”銀行卡，“孝心工資”在每月中旬發(fā)放，并不經(jīng)員工本人代領(lǐng)，而是直接打到父母的銀行卡上。該部分資金由公司獨立承擔，與員工工資待遇完全分開。
邢：非常感謝竇總接受采訪。
竇：不客氣?！鲋鞒秩?本報記者 邢飛飛