王大倉(cāng)直播推薦調(diào)味料產(chǎn)品

文/圖見習(xí)記者李姝漫 通訊員蘇安矗

3月23日上午8點(diǎn)，在朱集鎮(zhèn)王銘盤村的農(nóng)家小院里，鐵鍋與鍋鏟碰撞出清脆的聲響，灶膛里柴火噼啪作響，升騰的熱氣裹挾著飯菜香彌漫四方。王大倉(cāng)在灶臺(tái)前熟練添柴、翻炒，手機(jī)支架上的鏡頭穩(wěn)穩(wěn)對(duì)準(zhǔn)鐵鍋，記錄著這份地道的鄉(xiāng)村煙火。一個(gè)小時(shí)后，這條新的美食短視頻完成拍攝。誰(shuí)能想到，這位開了16年飯店的廚師，如今已是全網(wǎng)粉絲近22萬(wàn)的美食博主。

他的創(chuàng)業(yè)故事，始于一顆推廣家鄉(xiāng)的初心。早在20多年前，在外學(xué)廚藝的王大倉(cāng)，每當(dāng)向朋友們提起家鄉(xiāng)樂陵的金絲小棗，對(duì)方總是一臉茫然，這讓他心里很不是滋味。“總有一天，要讓更多人知道樂陵，知道家鄉(xiāng)的好東西。”這個(gè)念頭在他心底悄悄扎根。

2024年9月，王大倉(cāng)開始頻繁刷到鄉(xiāng)村美食短視頻，當(dāng)時(shí)他就想：“咱有拿得出手的廚藝，又足夠熟悉家鄉(xiāng)，正好能用短視頻宣傳樂陵，這么好的事，為啥不試試？”就這樣，王大倉(cāng)毅然踏上了自媒體創(chuàng)業(yè)之路。

跨界做短視頻博主，對(duì)毫無經(jīng)驗(yàn)的王大倉(cāng)來說，每一步都走得格外艱難。沒有專業(yè)設(shè)備，他就把手機(jī)架在醬油瓶上；不懂拍攝技巧，就在老屋里對(duì)著灶臺(tái)摸索；面對(duì)鏡頭手足無措，被灶膛倒灌的濃煙嗆得直流淚，仍堅(jiān)持錄完第一條視頻。讓他意外的是，這條略顯“狼狽”的視頻次日竟收獲近1000次播放量，網(wǎng)友“看著就香”的留言，像小火苗點(diǎn)燃了他的希望。

可創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風(fēng)順，隨后的大半年里，粉絲增長(zhǎng)緩慢、播放量低迷，家人的不理解、生活的壓力接踵而至，身邊人都勸他放棄，安穩(wěn)過日子。但王大倉(cāng)骨子里透著一股韌勁，認(rèn)準(zhǔn)的事絕不半途而廢，他堅(jiān)持隔日更新的節(jié)奏，一遍遍打磨腳本、優(yōu)化拍攝角度，在無人問津的日子里默默堅(jiān)守。

轉(zhuǎn)機(jī)在去年3月悄然而至。那天，發(fā)小登門做客，老友圍坐小院包蒸餃的熱鬧場(chǎng)景，讓這條視頻意外爆火。這次走紅讓王大倉(cāng)豁然開朗，觀眾真正喜歡的，是這份不加修飾的真實(shí)與煙火氣。從此，他不再刻意模仿他人，鏡頭大膽延伸到打理院里的棗樹、接待遠(yuǎn)道而來的粉絲、家人團(tuán)聚的溫馨時(shí)刻……視頻里，他操著地道的樂陵方言，憨厚笑著喊出標(biāo)志性口號(hào)：“大鍋飯柴火香，我是你的弟兄王大倉(cāng)！”

隨著賬號(hào)熱度不斷攀升，越來越多粉絲在評(píng)論區(qū)留言，希望跟著王大倉(cāng)學(xué)習(xí)正宗農(nóng)家菜做法。去年6月，在粉絲的呼聲下，王大倉(cāng)專門創(chuàng)建教學(xué)小號(hào)，聚焦家常菜品拆解教學(xué)，用通俗易懂的語(yǔ)言、直觀清晰的步驟，讓零基礎(chǔ)網(wǎng)友也能輕松上手。

如今的王大倉(cāng)，既是掌勺多年的老廚師，也是自帶流量的美食博主，但他始終沒有忘記那份初心。談及未來規(guī)劃，他眼里滿是堅(jiān)定：“等賬號(hào)更有影響力，要幫鄉(xiāng)親們辦實(shí)事，把金絲小棗等特色農(nóng)產(chǎn)品推廣出去，帶動(dòng)大伙增收。”