山東禹王生態(tài)食業(yè)有限公司攜多款植物蛋白食品亮相展會

德州新聞網(wǎng)訊（記者孫芷琪通訊員許文王坤楊雪）3月17日，第二十九屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第三十五屆全國食品添加劑生產(chǎn)應用技術(shù)展示會（FIC）在上海拉開帷幕。我市15家企業(yè)組團參展，攜核心技術(shù)成果與創(chuàng)新產(chǎn)品集中亮相，全方位展現(xiàn)“中國功能糖城”的產(chǎn)業(yè)硬實力與創(chuàng)新活力，在健康食品配料賽道持續(xù)唱響“禹城制造”品牌強音。

在禹城市政府專屬5號館展區(qū)，功能糖制品、植物蛋白食品、健康休閑零食、高端食品餡料等各類產(chǎn)品有序陳列，展臺前客商絡繹不絕，各企業(yè)代表與海內(nèi)外采購商、合作伙伴深入洽談對接，精準對接市場需求、拓展合作渠道。

當前，食品行業(yè)正式步入減糖3.0時代，消費者對代糖產(chǎn)品的口感體驗、健康屬性、食品加工適配性要求不斷提高，行業(yè)升級需求迫切。作為國內(nèi)功能糖領(lǐng)域標桿企業(yè)，山東百龍創(chuàng)園生物科技股份有限公司重點展出抗性糊精、阿洛酮糖、低聚異麥芽糖等明星產(chǎn)品，主打高膳食纖維、低熱量、零卡等健康核心優(yōu)勢，吸引大批國內(nèi)外客商品鑒洽談。久和食品（德州）有限公司聚焦食品餡料賽道創(chuàng)新，推出三款低糖低脂、綠色天然、適配多場景加工的餡料新品。山東福田藥業(yè)有限公司則推出茶含片、小包裝木糖醇等終端消費品，邁出從B端原料供應商向C端消費品牌轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵步伐。

據(jù)了解，創(chuàng)辦于1997年的中國國際食品添加劑和配料展覽會，歷經(jīng)多年發(fā)展，已成為全球食品添加劑與配料領(lǐng)域規(guī)模最大、專業(yè)性最強、影響力最廣的交流合作平臺，既是行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的展示窗口，也是企業(yè)拓展海內(nèi)外市場、深化產(chǎn)業(yè)合作的重要載體。本屆展會匯聚全球行業(yè)精英與優(yōu)質(zhì)資源，為禹城企業(yè)搶抓市場機遇、提升品牌勢能提供絕佳契機。

眼下正是全球食品配料行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵窗口期，禹城企業(yè)主動跳出低端原料供應的傳統(tǒng)發(fā)展路徑，以技術(shù)創(chuàng)新為核心驅(qū)動力，緊扣市場消費需求，加速向“技術(shù)創(chuàng)新+終端品牌+全球布局”的高質(zhì)量發(fā)展模式轉(zhuǎn)型。德州高新區(qū)黨工委委員、管委會副主任，禹城市經(jīng)合中心負責人李曉表示：“我們將持續(xù)加大企業(yè)扶持力度，精準賦能企業(yè)深耕研發(fā)創(chuàng)新、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、打造自主高端品牌，推動全市食品配料產(chǎn)業(yè)向高端化、綠色化、品牌化、國際化邁進。”