進(jìn)入寒冬，大棚草莓大面積成熟，農(nóng)場(chǎng)迎來采摘熱

游客正在采摘草莓

李艷種植的草莓鮮艷飽滿

□文/圖本報(bào)記者路龍帥 本報(bào)通訊員張曉宇張偉靖

1月12日，禹城市鴻峰種植家庭農(nóng)場(chǎng)的草莓大棚里十分熱鬧，慕名而來的采摘者絡(luò)繹不絕。

進(jìn)入三九天，大棚草莓進(jìn)入盛果期，場(chǎng)長李艷每天都會(huì)早早來到棚里，精心管護(hù)，雖然最近忙得腰酸背痛，可看到垂?jié)M壟沿的草莓，聞到沁人心脾的甜香，她就特別開心，所有的疲憊都會(huì)煙消云散。因?yàn)槟且淮?雪白、桃粉、火紅的草莓詮釋著她美好的心愿。

時(shí)光追溯到七年前，李艷和丈夫帶著年幼的女兒去煙臺(tái)朋友 家玩，沒想 到朋友種植的草莓成了女兒的“最愛”。李艷品嘗后也被草莓的美味所陶醉，不但口感甜蜜軟糯，而且香氣讓人回味?！皨寢?，回家還能吃到這樣的草莓嗎？”女兒稚嫩的話語觸動(dòng)了李艷的心?！澳?！一定能！”李艷和老公決定嘗試種植，并專門在朋友那多待了幾天，虛心學(xué)習(xí)種植技術(shù)。

說著容易做著難，他們從最初租大棚到后來建大棚，四處學(xué)習(xí)，博采眾長，克服了重重困難，終于從“外行”變成了“內(nèi)行”。李艷深知，種植高品質(zhì)的草莓需要投入成本，不能急功近利，綠色無公害種植才能贏得人心、贏得口碑。單單從管護(hù)來說，需要用純鮮牛奶、優(yōu)質(zhì)紅糖加菌種發(fā)酵灌溉，除了施用有機(jī)肥，每周每畝地還要添加3公斤高質(zhì)量蛋白粉。草莓種植運(yùn)用智能控溫技術(shù)，采用蜜蜂授粉，確保好果率，并通過“以蟲治蟲+微生物+物理誘殺”除病害，做到安全無殘留。從每年8月中旬種苗到12月成果上市，持續(xù)到來年5月，光成本就比普通種植戶高出30%以上，銷售價(jià)格自然會(huì)成正比提高。

一些曾抱怨李艷的草莓太貴“吃不起”的人，后來卻成了這里的“?？汀?。顧客王楠每年都會(huì)帶女兒來這里采摘，用她的話說：“為了孩子當(dāng)然要選品質(zhì)好的！”

李艷始終堅(jiān)守著初心——那就是“零殘留、高品質(zhì)、不加猛料、即采即食”。用李艷的話說，賣得雖貴但利潤真的不高，2024年1個(gè)棚除去成本收入了2萬元，但無論利潤高低，一定要保證品質(zhì)。如今女兒已是小學(xué)生，每逢周末她成了媽媽的“小助手”和顧客們的“小向?qū)А?。餓了就摘草莓吃，她開心地說：“媽媽種的草莓是最甜的！”

目前，李艷已擁有3個(gè)草莓大棚，約4畝地，年總產(chǎn)量4500公斤，工忙季能帶動(dòng)就業(yè)數(shù)十人，月均增收3000余元。現(xiàn)有紅顏、粉玉、冰糖心、章姬、白雪公主等多個(gè)品種，遠(yuǎn)銷濟(jì)南、青島、京津冀等地。已過不惑之年的李艷，接受記者采訪時(shí)略顯靦腆，她真誠地說：“七年的付出不為別的，就是為了讓我們的孩子、讓更多的人能吃上安全健康的草莓，這也是我不變的心愿！”