德州新聞網(wǎng)訊（于盼盼宋劉營）12月2日，山東魯菜發(fā)展研究中心成立二十周年慶典暨2025·“大廚寶杯”魯菜廚藝大賽在濟南舉辦。禹城賓館廚師團隊攜“大禹文化宴”系列菜品參賽，榮獲宴席第一名，并斬獲金獎2個、金廚獎1個、金勺獎3個，創(chuàng)下參賽以來的最佳戰(zhàn)績。

此次大賽規(guī)格頗高，吸引了全省16市的160余名廚師同臺競技。禹城賓館參賽隊員以賽為媒，與省內(nèi)名廚切磋技藝、交流心得，在比拼中展現(xiàn)出過硬的烹飪本領(lǐng)，更將“大禹文化宴”承載的地域魯菜魅力與文化內(nèi)涵詮釋得淋漓盡致。

作為禹城地域美食的文化名片，“大禹文化宴”以大禹精神為魂，獨創(chuàng)“九鼎三點十三品”的宴席格局，將上古治水智慧、禹城本土風物與魯菜精工技藝深度融合，形成“一菜一典故、一味一傳承”的鮮明特色。其中，一鼎九州、禹王貢雞、禹門獻鯉三道特色菜品，更以匠心獨運的烹飪技藝與意蘊深遠的文化內(nèi)涵，贏得現(xiàn)場評委的一致好評。