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鄉(xiāng)盛五香雞:以質(zhì)量贏口碑 以文化鑄品牌

質(zhì)量強則國家強,質(zhì)量興則民族興。作為德州本土企業(yè),鄉(xiāng)盛公司以“讓每一個家庭吃上安全美味的雞肉”為使命,始終堅持“源頭可控、道道把關(guān)、品質(zhì)至上”的質(zhì)量發(fā)展觀。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的生命線,消費者對企業(yè)信任的源頭就是產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量的好壞,關(guān)系著企業(yè)的生死存亡。企業(yè)以產(chǎn)品質(zhì)量為依托,才能根深蒂固,茁壯生長,繼而開出文明之花,結(jié)出成績喜人的品牌之果。

守好源頭,筑基好產(chǎn)品

為保障產(chǎn)品源頭可控,鄉(xiāng)盛公司于2017年與北京首農(nóng)食品集團旗下峪口禽業(yè)達成戰(zhàn)略合作,共同出資建成優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)業(yè)示范園——平原思瑪特養(yǎng)殖基地,占地面積1055畝,總投資4.5億元。自此鄉(xiāng)盛公司實現(xiàn)了自養(yǎng)殖、自屠宰、自加工、自銷售的產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),保障了五香雞、麻辣雞、麻椒雞等熟整雞產(chǎn)品的高品質(zhì)和可控性。

創(chuàng)新工藝,精研好產(chǎn)品

走進鄉(xiāng)盛五香雞車間,咕嚕嚕,老湯翻滾,雞肉色澤金黃、肉香撲鼻,在自動化生產(chǎn)設(shè)備上流動著一排排五香雞,讓人忍不住食欲大動。鄉(xiāng)盛五香雞是鄉(xiāng)盛公司于2005年在延續(xù)老湯燜煮等傳統(tǒng)扒雞工藝基礎(chǔ)上,通過工藝改良和口味創(chuàng)新,研發(fā)出的更適合現(xiàn)代人口味訴求的創(chuàng)新型熟整雞產(chǎn)品,“五香脫骨,香到肉里,酥到骨里”。鄉(xiāng)盛公司于2014年1月申請,并于2015年9月獲得了“五香雞的加工工藝發(fā)明專利”。

鄉(xiāng)盛五香雞,好吃實在,在德州當(dāng)?shù)匾呀?jīng)成為家喻戶曉的餐桌代表產(chǎn)品,更是當(dāng)?shù)厝朔昴赀^節(jié)禮尚往來的送禮佳品之一。自2012年以來,鄉(xiāng)盛啟動“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略,先后入駐天貓、京東、拼多多等電商平臺,連續(xù)多年成為各平臺熟整雞品類熱銷產(chǎn)品。2018年,隨著直播電商的興起,鄉(xiāng)盛抓住機會,先后入駐抖音、快手等短視頻平臺,鄉(xiāng)盛五香雞更成為各平臺頭部及明星主播帶貨的主打產(chǎn)品。

隨著消費升級,為進一步滿足年輕消費者對熟整雞口味的多元化訴求,鄉(xiāng)盛公司將古法技藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,不斷推陳出新,先后研制出鮮香麻辣的麻辣雞、口味醇厚的低溫熏雞等產(chǎn)品。

層層檢測,保證好品質(zhì)

為嚴(yán)控產(chǎn)品品質(zhì),為消費者守好“食品安全崗”,2018年,鄉(xiāng)盛公司投資500萬元建設(shè)“鄉(xiāng)盛扒雞全體系檢測中心”。嚴(yán)格執(zhí)行“不合格毛雞不進廠,不合格產(chǎn)品不出廠”的質(zhì)量檢測方針。檢測中心配有高效液相色譜儀、紫外分光光度計、超凈工作臺等檢測設(shè)備,承載了毛雞養(yǎng)殖與采購、白條雞生產(chǎn)、新品研發(fā)、熟整雞加工、成品出廠銷售等各個環(huán)節(jié)的檢測工作,年投入檢測費用百萬元以上。

文化引領(lǐng),鑄造好品牌

鄉(xiāng)盛公司文化氣息濃厚,從創(chuàng)始人,到普通員工,每個人都以學(xué)習(xí)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為榮,創(chuàng)新發(fā)展,嚴(yán)格踐行“以學(xué)促干,以干踐行,以行增效”的學(xué)習(xí)方針,以共同建設(shè)興旺、和諧、幸福的企業(yè)為目標(biāo)。公司在創(chuàng)建初期,就將創(chuàng)新文化視為企業(yè)發(fā)展之魂,在清晰的使命、愿景、價值觀的指導(dǎo)下,企業(yè)一直持續(xù)穩(wěn)健地成長。鄉(xiāng)盛公司始終堅持以創(chuàng)新、質(zhì)量文化引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展,夯實品牌發(fā)展之路。

憑借良好的口碑和產(chǎn)品硬實力,鄉(xiāng)盛公司先后榮獲了“德州老字號”“德州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”“山東省專精特新企業(yè)”“山東省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)”“互聯(lián)網(wǎng)誠信示范單位”“山東省放心消費示范單位”等榮譽稱號。

立足德州,布局全國市場

耕耘二十載,鄉(xiāng)盛已然形成了完善的“線上+線下”的立體銷售網(wǎng)絡(luò),線上布局天貓、京東、拼多多、抖音、快手;線下以德州為中心,覆蓋了山東、北京、天津、河北、河南、山西、遼寧等市場。未來,鄉(xiāng)盛公司會以優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)業(yè)為依托,結(jié)合消費者變動的、多元化的消費訴求,進一步創(chuàng)新工藝和產(chǎn)品,并加大品牌宣傳力度,布局全國市場,讓鄉(xiāng)盛五香雞、麻辣雞等真正走進千家萬戶,成為中國百姓餐桌上的必備菜品,引領(lǐng)優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)業(yè)健康、全面、向上發(fā)展。

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