冬季進(jìn)補(bǔ)三口訣
11月7日立冬,立冬后一直有“立冬補(bǔ)冬”的習(xí)俗。中醫(yī)專(zhuān)家認(rèn)為,人有男女老幼之別,體(體質(zhì))有虛實(shí)寒熱之辨,立冬進(jìn)“補(bǔ)”,應(yīng)因人而異,并給了三句進(jìn)補(bǔ)口訣:少年重養(yǎng),中年重調(diào),老年重保。
也就是說(shuō),少年陽(yáng)氣正盛,其實(shí)可以不補(bǔ),或者小補(bǔ);而中年人就要根據(jù)最近的身體狀況作出相應(yīng)的調(diào)理了,比如最近很勞累,身體損耗太大,就要補(bǔ)一補(bǔ);現(xiàn)在老年人往往患有多種慢性疾病,更應(yīng)多重視保護(hù)。比如立冬時(shí)節(jié),氣溫變化大,高血壓、冠心病患者更應(yīng)注意保暖,規(guī)律用藥,減少易出汗的體力活動(dòng);有頸椎病、腰椎病的患者,應(yīng)注意局部保暖,多做一些柔和的鍛煉,如練太極拳、八段錦等養(yǎng)生操,這些都體現(xiàn)了“老年重保”的理念。
中醫(yī)專(zhuān)家進(jìn)一步介紹,進(jìn)補(bǔ)還要找中醫(yī)師進(jìn)行辨證,不能清補(bǔ)、溫補(bǔ)、大補(bǔ)、小補(bǔ),不分輕重緩急一起上,那樣不但達(dá)不到進(jìn)補(bǔ)的目的,甚至還會(huì)因小失大,對(duì)身體造成不必要的危害。在臨床上,每個(gè)人的情況不一樣,有些人以清為補(bǔ)、有些人以通為補(bǔ)、有些人以化痰除濕為補(bǔ)等,不是只有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰溫陽(yáng)才算是補(bǔ),還是要根據(jù)具體年齡來(lái)看。
飲食方面,中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)應(yīng)“少咸、多苦”。這是因?yàn)榘凑罩嗅t(yī)理論,冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí),而腎主咸,心主苦。若冬季咸味吃多了,就會(huì)使本就偏亢的腎水更亢,從而使心陽(yáng)的力量減弱,所以就應(yīng)該多吃些苦味的食物,以助心陽(yáng),這樣就能抗御過(guò)亢的腎水了。
現(xiàn)在大家都很注意飲食上的“少咸”,在這個(gè)季節(jié)可以多吃點(diǎn)苦味的食物,像苦瓜、芹菜、萵筍、生菜等蔬菜。
□時(shí)寶