不同時期炊器特征
1.龍山文化時期:三矮足或高足罐形鼎、三高足盆形鼎,三袋狀足鬲等;龍山文化是泛指新石器時代晚期黃河中下游地區(qū)的一些文化遺存,距今約4600年到4000年的歷史。
2.夏朝:炊器主要是陶鼎和陶砂質(zhì)罐。陶鼎三矮足或三高足罐形鼎,三扁狀高足盆形鼎。陶鬲為袋狀足加高足尖。
3.商朝:早期陶鬲為袋狀足。中期陶鬲數(shù)量較多,袋狀足加高足尖,部分陶鬲頸部還飾有圓圈紋,晚期炊器仍以鬲數(shù)量最多,袋狀足,但鬲襠變低,并且多不加實足尖。
4.西周:鬲多為弧形襠,矮袋狀足形。由于地域不同,各地的西周陶器有著明顯的地方差別。
5.春秋:炊器有鬲、釜。鬲為矮袋足或僅有象征性的乳頭形袋足。陶鬲的袋足,由春秋早期的作矮胖袋足發(fā)展到象征性的乳頭形袋足,直至袋足逐漸消失。
6.戰(zhàn)國:戰(zhàn)國時期的炊器基本都是陶釜,中原地區(qū)的陶釜形制與器表裝飾和春秋晚期的陶鬲基本相同,只是低矮的乳頭形袋足已經(jīng)消失。陶炊器由陶鬲發(fā)展成陶釜,顯然是與灶臺的普遍使用密切相關(guān)。
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