1月29日，滕州市一家傳統(tǒng)醬油釀造企業(yè)的工人在晾曬場翻曬澆淋醬油。
新春臨近，齊魯大地年味漸濃。在山東省滕州市的傳統(tǒng)醬油釀造基地，數(shù)百口醬缸在冬日暖陽下整齊列陣，釀醬工人手持工具嫻熟翻曬，琥珀色的醬汁在陶缸中泛起細膩漣漪。經(jīng)過日曬夜露的釀造，濃郁醬香裹挾著麥香與豆香在曬場彌漫，交織成獨特的年味。這些承載著傳統(tǒng)年味的醬油將裝車發(fā)往各地，為千家萬戶的年夜飯增添醇厚滋味。
新華社發(fā)（李志軍 攝）
1月29日，滕州市一家傳統(tǒng)醬油釀造企業(yè)的工人在晾曬場翻曬澆淋醬油。
新春臨近，齊魯大地年味漸濃。在山東省滕州市的傳統(tǒng)醬油釀造基地，數(shù)百口醬缸在冬日暖陽下整齊列陣，釀醬工人手持工具嫻熟翻曬，琥珀色的醬汁在陶缸中泛起細膩漣漪。經(jīng)過日曬夜露的釀造，濃郁醬香裹挾著麥香與豆香在曬場彌漫，交織成獨特的年味。這些承載著傳統(tǒng)年味的醬油將裝車發(fā)往各地，為千家萬戶的年夜飯增添醇厚滋味。
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