??? □記者 趙霞
??? 在宋家鎮(zhèn)東屯村，有這樣一位女老板，她說(shuō)話辦事干脆利落，柔情中又有一種男人的豪爽，她秉承做放心食品、做良心企業(yè)的信念，在“小野菜”上作出大文章。她種植的野菜不使用農(nóng)藥化肥，安全無(wú)污染；生產(chǎn)的野菜水餃味道鮮美、品質(zhì)可靠，幾年來(lái)，憑著不斷創(chuàng)新的精神，大氣魄的投入，成就著自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。她，就是紀(jì)俊英。
??? 今年45歲的紀(jì)俊英是一名普普通通的農(nóng)村人，她原本擁有一個(gè)幸福美滿的家庭。然而天有不測(cè)風(fēng)云，1997年，她的丈夫被查出患有尿毒癥，突如其來(lái)的打擊雖讓她難以忍受，但她在巨大的痛苦面前，依然選擇堅(jiān)強(qiáng)面對(duì)。面對(duì)丈夫巨大的治療費(fèi)用，她擺過(guò)小攤，到工地上搬磚、扛沙袋，多少臟活苦活累活她都干過(guò)。鄉(xiāng)親鄰里不忍心看她這么辛苦，村里這個(gè)大娘送來(lái)笨雞蛋，那個(gè)大嬸送來(lái)自家地里種的野菜，并稱吃野菜可以增加抵抗力。沒(méi)想到，奇跡真的發(fā)生了，丈夫的病慢慢有所好轉(zhuǎn)，身上的浮腫居然慢慢消退了?！爱?dāng)時(shí)，我就像是抓住了一顆救命稻草，心里甭提多高興了，這‘小野菜’居然讓我看到了‘大希望’。 ”如今，紀(jì)俊英回憶起當(dāng)時(shí)的情景心情依舊激動(dòng)萬(wàn)分。就這樣，紀(jì)俊英堅(jiān)持每天去地里為丈夫挖野菜，為丈夫熬制野菜中藥湯。
??? 面對(duì)丈夫日漸好轉(zhuǎn)的身體，紀(jì)俊英心里就暗自冒出了一個(gè)想法：既然野菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有藥用價(jià)值，是藥食兼用的植物，我為什么就不能自己種植野菜，讓更多的人受益呢？她把想法告知了父母，父母不理解她的選擇，“你傻了嗎？”“腦子進(jìn)水了嗎？”母親訓(xùn)斥了一番，丈夫同樣反對(duì)，但天性好強(qiáng)的紀(jì)俊英毅然選擇種植野菜。 2012年，紀(jì)俊英在自家的六畝地上開始試驗(yàn)種植野菜。剛開始第一個(gè)月，由于農(nóng)家肥離苗太近，野菜死了大片，遭到了村里人的譏諷和嘲笑。村里的老人說(shuō)，種了一輩子地沒(méi)見(jiàn)過(guò)種野菜的，誰(shuí)會(huì)買野菜？花錢種野菜，這不糟蹋錢嗎？這些憂慮紀(jì)俊英也有過(guò)，但看著滿地的野菜苗，她沒(méi)有被失敗打到，橫下心來(lái)繼續(xù)堅(jiān)持。她意識(shí)到自己缺乏種植技術(shù)，主動(dòng)找專家求助，還上網(wǎng)收集資料學(xué)習(xí)。就這樣經(jīng)過(guò)幾年的試驗(yàn)，紀(jì)俊英的野菜長(zhǎng)勢(shì)很好。
??? 野菜種好了，怎樣打開銷路？紀(jì)俊英每天苦思冥想?！耙淮闻既坏臋C(jī)會(huì)，我看到母親正在包餃子迎接客人，對(duì)，用野菜做餡包餃子，黑根的野菜把根的部分去掉，剩下的部分做成餡，這樣就能讓人們吃上健康、綠色的食品了?！奔o(jì)俊英談及當(dāng)時(shí)的想法興奮地說(shuō)。 2014年7月份，紀(jì)俊英的福地食品廠在眾人的質(zhì)疑中開業(yè)了，“福地華園”水餃一經(jīng)推出，就成為了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的新寵。制作野菜餡餃子的過(guò)程也并非一帆風(fēng)順?！跋鄬?duì)于“家常”餡餃子，野菜餡餃子味更顯厚重，口感較粗，這全因野菜的纖維較多，并略帶一絲苦味。如何調(diào)餡，怎么才能把餃子做的口味鮮美，是一開始面臨的最重要的問(wèn)題，”紀(jì)俊英回憶道。無(wú)論成本再高，她都堅(jiān)持生產(chǎn)純天然、無(wú)污染、無(wú)農(nóng)藥、原汁原味的野菜和野菜水餃，于是選用優(yōu)質(zhì)的面粉和食用油，純手工包制，每一個(gè)細(xì)節(jié)上都嚴(yán)格把關(guān)，來(lái)保證產(chǎn)品的質(zhì)量和食品的安全。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次嘗試和改進(jìn)，紀(jì)俊英和她的團(tuán)隊(duì)終于攻克了難題，生產(chǎn)出了口味鮮美、質(zhì)量可靠的野菜餃子。如今，紀(jì)俊英的野菜地里時(shí)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有人來(lái)地里偷野菜，而這一舉動(dòng)她不但沒(méi)有讓她懊惱，反而十分開心。“有人偷就說(shuō)明人們覺(jué)得自己種的野菜好吃，慢慢開始接受了?！蹦壳?，“福地華園”品牌不僅在德州擁有了很大的市場(chǎng)，天津、北京等周邊城市的商家也看好這個(gè)品牌，紛紛訂貨?！敖?jīng)過(guò)一年多的碰撞，我也逐漸摸索到了一些經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在也有了銷售渠道，這不，這幾天工人們正在趕制發(fā)往濟(jì)南的1噸水餃訂單，對(duì)我們公司來(lái)說(shuō)，也是新年一個(gè)好的開端?！奔o(jì)俊英難掩內(nèi)心喜悅。如今，紀(jì)俊英的野菜種植由當(dāng)初的6畝地已經(jīng)發(fā)展到60畝地，員工20余人，加盟店18家，涉及野菜產(chǎn)品20多種，不但贏得了創(chuàng)業(yè)商機(jī)，也帶動(dòng)了周邊村莊婦女就業(yè)。
??? 隨著電子商務(wù)在宋家鎮(zhèn)的蓬勃發(fā)展，紀(jì)俊英又看準(zhǔn)這一時(shí)機(jī)，報(bào)名參加了該鎮(zhèn)組織的免費(fèi)培訓(xùn)班，并與電商達(dá)成協(xié)議供貨，走線上銷售之路，水餃銷量翻了一番，并開發(fā)了野菜茶等新產(chǎn)品。日前，她又在該鎮(zhèn)黨委政府幫助下，籌建新的廠房，擴(kuò)大食品生產(chǎn)線?，F(xiàn)在，紀(jì)俊英要把“福地華園”打造成品牌的夢(mèng)想正在一步步實(shí)現(xiàn)。
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