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“一票通”讓慶云縣食品可追根溯源

??? 本報訊 (董建澤 劉芳芳 張法智)“我們將實行‘一票通’管理制度,更好地控制各類食品的進入及銷售渠道。 ”7月10日,在召開的全縣食品安全工作會議上,縣食品藥品監(jiān)管局局長紀建軍堅定地說。
??? 據(jù)悉,我縣將于7月10日至10月20日開展“食品安全百日集中整治”活動,在食品生產(chǎn)加工、流通和餐飲服務業(yè)主之間創(chuàng)新實行主要食材“一票通”管理制度,對全縣有資質(zhì)的食品生產(chǎn)加工業(yè)戶(不包含有生產(chǎn)許可證的企業(yè))、流通批發(fā)業(yè)戶統(tǒng)一印制縣食品藥品監(jiān)管局監(jiān)制、帶編號和專用標識的發(fā)票。初步對常用的米、面、油、肉、禽蛋、熟食、調(diào)料及食用添加劑等主要食材統(tǒng)一印制不同顏色的銷售票據(jù)。只有具備資質(zhì)、納入監(jiān)管的業(yè)戶才發(fā)放“一票通”票據(jù)。無“一票通”票據(jù),其產(chǎn)品即為非法制售產(chǎn)品,不能進入餐飲、超市、集市銷售,以進一步健全完善倒查機制,確保全縣食材安全可追溯。
??? 同時,我縣將按照“標本兼治、著力治本”的原則,實行慶云食品安全陽光工程,完善小加工、小作坊等市場準入機制,全面排查各種食品藥品安全風險隱患。對存在嚴重食品藥品安全違法行為的有關(guān)單位進行停業(yè)整頓;對整改未達到要求的堅決關(guān)閉取締;對違法單位和責任人將按規(guī)定進行處罰;對觸犯法律的人員,嚴厲打擊,依法懲處,全力營造讓老百姓放心的食品藥品消費環(huán)境,讓人民群眾買的放心、吃得放心、用得放心。

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