80萬畝綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建示范區(qū)
技術下鄉(xiāng)
大棚種植
果園采摘
蛋雞養(yǎng)殖
農(nóng)業(yè)培訓
□本報記者鐘偉本報特約記者 段慧 本報通訊員 董永
從單一種植小麥、玉米到牛羊菜果薯藥等特色農(nóng)業(yè)“群英薈萃”，從主糧產(chǎn)品供給到市場上品種繁多的糧肉蛋奶果蔬，齊河老百姓從填飽肚子到吃得安全放心、吃得營養(yǎng)健康。
素有“綠色黃河糧倉”“中國小麥之鄉(xiāng)”美譽的齊河，是國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)和華北地區(qū)唯一國家糧食生產(chǎn)功能區(qū)試點建設縣。近年來，在穩(wěn)糧保供的基礎上，齊河縣積極探索平原地區(qū)糧食生產(chǎn)大縣實現(xiàn)綠色發(fā)展的典型模式、農(nóng)業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境協(xié)同提高的有效路徑，農(nóng)業(yè)發(fā)展從注重保障總量供給轉變?yōu)楦幼⒅亟Y構優(yōu)化、品質(zhì)提升和效益提高，大力倡導質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，農(nóng)文旅相得益彰，形成了一條以科技創(chuàng)新為支撐、綠色發(fā)展為驅動、循環(huán)模式為重點、品牌強農(nóng)為抓手、政策扶持為引導的農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展新路徑。沃 野 平 疇 麥 菽 香 糧食產(chǎn)量連續(xù)13年超20億斤
風吹麥田千層浪，又是一年豐收時。在齊河，30萬畝糧食綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建核心區(qū)傳來好消息，經(jīng)山東省農(nóng)業(yè)專家測產(chǎn)，示范區(qū)小麥平均畝產(chǎn)656.7公斤，增產(chǎn)幅度在9%左右。省農(nóng)業(yè)技術推廣中心研究員高瑞杰說：“從測產(chǎn)的情況來看，結果還是非常理想的。我們測了三個方，平均產(chǎn)量是656.7公斤，和去年比，增產(chǎn)幅度在9%左右。”
“扛穩(wěn)糧食安全重任，是農(nóng)業(yè)大縣應有的擔當?！笨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王法明自豪地表示，“齊河縣去年糧食總產(chǎn)就達22.16億斤，連續(xù)13年總產(chǎn)保持在20億斤以上。從眼下測產(chǎn)情況看，今年又是一個豐收年。我們縣連續(xù)15年實施了百萬畝小麥統(tǒng)一供種項目，縣財政每年拿出1000萬元進行補貼，良種覆蓋率達到100%，牢牢把握住了糧食增產(chǎn)主動權?！?/p>
評價糧食生產(chǎn)的貢獻，不僅要看面積和產(chǎn)量，還要看經(jīng)營體系和集約程度。自2015年開始，齊河采取集中整合項目資金和縣鄉(xiāng)財政投入相結合的方式，持續(xù)提升農(nóng)田建設水平。截至2020年底，已累計投資10億多元，建成高標準農(nóng)田80萬畝，全縣糧田林網(wǎng)覆蓋率達到100％，有效灌溉率達95％以上，建成了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部30萬畝綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建核心區(qū)、80萬畝綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建示范區(qū)和100萬畝綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建輻射區(qū)。今年以來，齊河又抓住省高標準農(nóng)田建設整縣試點機遇，提出了“到2023年達到110萬畝以上”的建設目標。
隨著土地流轉和規(guī)?；?jīng)營服務水平的提升，齊河還將小農(nóng)戶融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，全面提升全縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展水平。“和以前相比，現(xiàn)在種地強太多了。以前背著噴霧器打藥，幾畝地得忙活五六個小時，現(xiàn)在合作社統(tǒng)防統(tǒng)治，無人植保機在病蟲害防治關鍵期統(tǒng)一飛防，一會兒的工夫就完成，噴灑的藥劑還均勻，我們農(nóng)戶不掏一分錢。購買種子有補貼，作物受了災有保險。糧食收獲時，大型農(nóng)機連割帶運，我們站在地頭甚至都用不著搭把手?？梢哉f，省力省心還省本錢。”齊河縣金穗糧食種植專業(yè)合作社社員段義恒所說的這些，是我縣積極建立覆蓋全程、綜合配套、便捷高效的糧食生產(chǎn)社會化服務體系的一個縮影。
立足于促進小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有機銜接，我縣始終抓好種糧農(nóng)戶的“保姆式”服務。健全技術服務體系，形成了縣有專家團隊、鄉(xiāng)有技術員、村有明白人的縣鄉(xiāng)村三級糧食生產(chǎn)技術服務體系；健全生產(chǎn)服務體系，形成了糧食產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全方位社會化服務網(wǎng)絡，全縣糧食生產(chǎn)綜合托管率達到88%以上，我縣發(fā)展社會化服務組織的典型經(jīng)驗被列入省委組織部、省委黨校改革攻堅典型教學案例；健全應急保障體系，整合多部門力量，形成了完整的糧食生產(chǎn)救災減災應急預案，有效確保了糧食連年豐產(chǎn)豐收，比如，去年小麥條銹病統(tǒng)防統(tǒng)治面積230萬畝次，有效控制了條銹病發(fā)生，經(jīng)驗做法在全省推廣。
這樣的助農(nóng)惠農(nóng)政策的實施，不僅降低了我縣農(nóng)民勞動強度，節(jié)省了種地成本，也讓他們這些對土地抱有感情的小農(nóng)戶，看到了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的美好發(fā)展前景。地 肥 水 美 稟 賦 優(yōu) 無公害蔬菜栽培面積達到70％以上
6月11日，一輛滿載西葫蘆、油菜、菠菜等蔬菜的貨車從齊河昌潤致中和農(nóng)場運往濟南。“別看這蔬菜與別處蔬菜外表沒區(qū)別，但口感很純正。濟南那邊不少超市和農(nóng)貿(mào)市場老板都點名要‘齊河蔬菜’！”齊河昌潤致中和農(nóng)場銷售經(jīng)理趙潤聲說。
“經(jīng)過調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)無論是外地市場還是本地商超，均對齊河農(nóng)產(chǎn)品，尤其是高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品普遍有好感?！饼R河農(nóng)業(yè)農(nóng)村局品牌辦公室主任趙愛民表示，如此大受歡迎的農(nóng)產(chǎn)品是我縣按照有機、綠色種管技術培育出的通過“三品認證”的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。齊河按照遠離“三廢”原則規(guī)劃高規(guī)格蔬菜基地，大力培植有機、無公害特色蔬菜，在全縣形成了“農(nóng)戶+合作社+基地+公司”的發(fā)展格局。
結合豐富的黃河水、富含有機質(zhì)、土層深厚等天然資源，齊河按照優(yōu)質(zhì)蔬菜灌溉、環(huán)境、土壤三條件和遠離廢水、廢渣、廢氣原則，結合發(fā)展現(xiàn)狀制定了齊河縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，確定了“南蒜、中瓜、北菜”，其中南蒜是指齊河縣南部潘店鎮(zhèn)、仁里集鎮(zhèn)的大蒜，中瓜是指齊河縣華店鎮(zhèn)、祝阿鎮(zhèn)的西瓜，北菜是指齊河縣大黃鄉(xiāng)、宣章屯鎮(zhèn)的西紅柿、黃瓜等蔬菜種植的生產(chǎn)布局，建成黃瓜、西紅柿、西瓜、梨、櫻桃等特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)基地。并著眼富民增收這一核心目標，采取政府推動、基地帶動、市場拉動、服務聯(lián)動和產(chǎn)業(yè)互動措施，突出“一村一品”，走“整體規(guī)劃、連片建設、規(guī)模經(jīng)營、特色發(fā)展”的路子，重點抓好康瑞食用菌、美東農(nóng)業(yè)、昌潤致中和有機農(nóng)場等特色品牌示范基地建設，涵蓋黃瓜、食用菌、番茄、西葫蘆、白菜、豆角等多個優(yōu)良品種，無公害蔬菜栽培面積達到70％以上。
為破解種植戶零散、蔬菜基地組織性差等不足，完善高品質(zhì)蔬菜“貨架”，我縣把握全國農(nóng)民合作社質(zhì)量提升整縣推進試點縣機遇，根據(jù)蔬菜專業(yè)合作社靈活性強、聯(lián)姻作用大等特點，不斷深入完善蔬菜專業(yè)合作社建設，規(guī)范提升合作社運管水平，推廣“合作社+基地+公司”運行模式，一方面組織蔬菜、工商、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門對本縣蔬菜合作社、高標準蔬菜基地進行“拉網(wǎng)式”摸底，分類舉辦蔬菜種管、銷售骨干人員培訓班，并深入到各合作社辦公場所、基地田間地頭檢查指導，促其健康發(fā)展。另一方面，要求合作社幫助基地實行統(tǒng)一種管、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一標準經(jīng)營，并積極與蔬菜企業(yè)建立供銷關系，達到農(nóng)戶、基地、企業(yè)共贏的發(fā)展效果。
齊河認真貫徹綠色發(fā)展理念，狠抓“舌尖上的安全”。一方面推廣減肥減藥新技術，推廣測土配方精準施肥、化肥深施及機械追肥技術，全縣肥料利用率達到40%，化肥施用量較2015年減少6%。每年農(nóng)作物病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治面積達到160萬畝/次以上，統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達到40%以上，農(nóng)藥使用量較2015年減少10%以上，齊河縣還被評為全國統(tǒng)防統(tǒng)治百強縣。另一方面，大力推廣“麥秸覆蓋、玉米秸稈全量粉碎還田技術模式”，全縣農(nóng)作物秸稈綜合利用率達到95%以上。
目前，齊河縣已認證無公害農(nóng)產(chǎn)品19個、綠色食品20個、有機食品22個，地理標志產(chǎn)品1個，80萬畝綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地1個，無公害農(nóng)產(chǎn)品及綠色食品認證總面積達86萬余畝。追 根 溯 源 保 安 全 農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率連續(xù)5年保持100%
6月13日，市民王蘭月到齊河“1+1超市”買菜，在蔬菜架上熟練地拿起一盒西紅柿，用手機對著包裝上的二維碼掃了一下，很快就在手機上看到詳細的商品信息：“產(chǎn)地：德州齊河，生產(chǎn)單位：齊河思遠蔬菜種植專業(yè)合作社……”
齊河蔬菜有了“身份證”，得益于全縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系的健全。目前，齊河建設了縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯監(jiān)管平臺，將全縣42家規(guī)模化農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地和19家大型農(nóng)資經(jīng)營門店納入其中。種養(yǎng)基地上傳生產(chǎn)和檢測信息，平臺自動生成二維碼，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、源頭可追溯、責任可追究、質(zhì)量有保障。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，只是齊河構建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全鏈條監(jiān)管體系中的一環(huán)。通過構建“健全質(zhì)量標準”“農(nóng)業(yè)投入品控制”等質(zhì)量安全監(jiān)管九大體系，齊河實現(xiàn)種管銷層層把關全程可控。齊河對農(nóng)業(yè)所有投入品實行登記備案制度，全縣農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的所有產(chǎn)品均須備案才能銷售。目前，全縣已告知備案經(jīng)營單位14個，已告知備案生產(chǎn)企業(yè)3個，已告知備案產(chǎn)品351個，農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營門店達標率達到100%。
不光如此，齊河縣相關企業(yè)自身也嚴把質(zhì)量關。位于仁里集鎮(zhèn)的山東萬承農(nóng)牧有限公司是一家以蛋種雞養(yǎng)殖、蛋雞孵化、雞胚蛋和商品蛋批發(fā)零售為主，中日韓雞蛋交流合作為輔，利用益生菌養(yǎng)殖技術進行生產(chǎn)的科技型股份制農(nóng)牧企業(yè)。公司配有專業(yè)檢測室，還定期將雞蛋送到專業(yè)的第三方檢測機構和權威的國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、譜尼測試（PONY）等機構進行檢測，嚴把質(zhì)量關。
“現(xiàn)在人們不光要吃好，還要吃健康，品質(zhì)這塊兒我們十分重視?！痹摴窘?jīng)理鄭萬良用公司產(chǎn)品舉例，2017年他們開始與中科院金鋒教授的金鋒實驗室團隊保持密切技術合作，采取先進的乳酸菌養(yǎng)殖技術，提高雞的自身腸道消化系統(tǒng)，做到無藥無抗。
為把好農(nóng)產(chǎn)品進入銷售流通前的每道關口，齊河還構建了縣、鄉(xiāng)、村、基地四級檢測監(jiān)管網(wǎng)絡，特別是全縣各村均選派1名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員。全縣42個規(guī)?；r(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)基地均配備藥物殘留快速檢測儀，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后質(zhì)量監(jiān)管全覆蓋。同時，高標準建立縣級農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管平臺，將全縣規(guī)?；r(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)基地和農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營單位全部納入監(jiān)管范圍。農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率連續(xù)5年保持100%。久 久 為 功 謀 品 質(zhì)“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”雙帶動
4月10日，德州市對接京津冀優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應展銷洽談暨“德州味”品牌發(fā)布會在北京舉辦，此次展會齊河縣共有10家企業(yè)到會參展。其中山東圣喜清真食品有限公司、山東如康清真食品有限公司、山東萬康食品有限公司、山東富鍶泉飲品有限公司、山東友康天然植物科技有限公司獲得首批“德州味”授牌。
與會領導和嘉賓對德州以及齊河農(nóng)產(chǎn)品和德州味公用區(qū)域品牌給予了高度評價，認為，作為京津冀優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應基地、全國重要農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)的德州，始終把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和品牌創(chuàng)建作為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，促進產(chǎn)品深度開發(fā)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值的重要舉措，生產(chǎn)一大批國人耳熟能詳?shù)膬?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，這些農(nóng)產(chǎn)品有品質(zhì)、有標準、有品牌、有保障，為保障京津冀菜籃子米袋子產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作出重大貢獻。
齊河縣堅持質(zhì)量強農(nóng)、品牌興農(nóng)，實施“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”雙帶動戰(zhàn)略，全縣“三品一標”總數(shù)達到97個，入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品3個、全省知名農(nóng)產(chǎn)品5個；發(fā)布“黃河味道·齊河”區(qū)域公用品牌，整合全縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一包裝運作；建成縣級電商服務中心和7個鎮(zhèn)級、128個村級電商服務站點，積極推動農(nóng)產(chǎn)品上行，爭取網(wǎng)絡銷售額3年突破10億元大關。
“質(zhì)量興農(nóng)，品牌強農(nóng)?！蓖醴魈寡?，齊河過去是從“賣原料”到“賣產(chǎn)品”，如今已經(jīng)到了“賣品牌”的階段。齊河的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將以品牌打造和市場開拓為支撐，持續(xù)做大做強綠色有機無公害食品產(chǎn)業(yè)，擎起農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的大旗，走出品牌興農(nóng)的康莊大道！
本版圖片記者 郭慶萍 攝