??? 德州新聞網(wǎng)訊(通訊員 蓋文征)連日來,市場監(jiān)管局全面開展羊肉市場規(guī)范整治行動,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害羊肉制品等違法犯罪行為,嚴(yán)防不合格羊肉流向餐桌。
??? 據(jù)了解,該行動為期三個月,執(zhí)法人員針對商場超市、餐飲單位,重點查看羊肉及其制品的儲存、加工條件,索證索票、進貨查驗制度落實情況,并加大食品安全宣傳教育力度,逐戶分發(fā)《關(guān)于規(guī)范羊肉及其制品屠宰和生產(chǎn)經(jīng)營行為的通告》,并在醒目位置進行張貼,督促其對照《通告》,開展自查自糾,規(guī)范羊肉及其制品來源、嚴(yán)格索證索票、主動公示產(chǎn)品信息,保證羊肉及其制品來路正規(guī)、溯源可追,及時消除風(fēng)險隱患,保障羊肉及其制品食品安全質(zhì)量。