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“樂陵味”何以香飄世界

□胥愛珍

購調(diào)味產(chǎn)品、聽專家講座、看現(xiàn)場直播、嘗特色美食,這幾天,樂陵市這座“有味道”的城市,再次成為各地食客、調(diào)味行業(yè)客商關注的焦點。5月26日至28日,2024山東(樂陵)調(diào)味品博覽會暨樂陵國際電商節(jié)如期舉行。這場匯聚全球智慧與風味的盛會,不僅展示了這座城市的獨特魅力,更預示著樂陵調(diào)味品行業(yè)正邁向高質(zhì)量發(fā)展的新階段。

放眼全國,樂陵是一座小城,但在這片充滿活力的土地上,卻“生長”著一個關于味道的故事,從肩挑手抬賣調(diào)料到構(gòu)建起調(diào)味品全產(chǎn)業(yè)鏈,樂陵調(diào)味品產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)40多年,從無到有、由小到大,名揚全國、香飄世界。作為“中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)城”,“樂陵味”香飄世界的秘訣是什么?

小城故事多,“樂陵味”最濃。樂陵對調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的重視由來已久,從鼓勵調(diào)味品企業(yè)壯大到建設特色食品名城,“大食物觀”理念在這里落地生根。近年來,樂陵舉全市之力培育食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè),聚力建設特色食品名市。特別是去年9月,2023中國調(diào)料行業(yè)大會在樂陵盛大舉行,開創(chuàng)了此類國際性會議首次在縣級市舉辦之先河,為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展展現(xiàn)了遠大前景、增添了澎湃動能。這座位于魯冀交界的小城,憑借其得天獨厚的地理位置和深厚的產(chǎn)業(yè)基礎,在世界調(diào)味品行業(yè)中的影響日漸擴大。

從田野到餐桌,塑造產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。無論是在客商眼里,還是在觀眾看來,此次調(diào)味品博覽會都堪稱“寶藏”展會。2萬平方米的展覽面積,179家參展企業(yè),行走其間,處處充滿驚喜。博覽會以調(diào)味品為核心,涵蓋預制菜、冷凍食材等多個領域,構(gòu)建了一個從原料供應到終端消費的全產(chǎn)業(yè)鏈展示平臺。每一個企業(yè)的展示,都彰顯樂陵推動食品調(diào)味品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅實步伐。同期舉行的調(diào)味品直播電商趨勢分析會上,權(quán)威專家與企業(yè)家共謀未來,共同探索調(diào)味品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展之路?!罢箙^(qū)+直播”的展示模式,不僅讓產(chǎn)品跨越空間限制,直達消費者眼前,更推動了線上線下融合的新零售業(yè)態(tài),為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)插上了數(shù)字化的翅膀。

合作共贏,樂陵味道引領行業(yè)新風尚。本次博覽會的另一大亮點,就是樂陵市政府與中國食品土畜進出口商會簽訂全面戰(zhàn)略合作協(xié)議,現(xiàn)場12個項目成功簽約,不僅為樂陵帶來了實實在在的投資與合作機會,更是樂陵開放合作、共贏未來的生動體現(xiàn)。同步啟動的產(chǎn)業(yè)大腦,標志著樂陵調(diào)味品行業(yè)正式邁入智能化管理的新階段;高鐵冠名,則是樂陵品牌影響力走出山東、走向全國乃至世界的有力舉措。一系列務實的行動,為樂陵調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展奠定了堅實基礎。

小城有大夢想,“樂陵味”升級“樂陵宴”潛力無限。樂陵雖小,夢想?yún)s大。從成功舉辦2023中國調(diào)料行業(yè)大會,到2024山東(樂陵)調(diào)味品博覽會的盛況空前,都讓樂陵味道走向世界,也讓世界風味匯聚樂陵。樂陵的實踐證明,只要敢想實干,堅持求新求變,小調(diào)料也能做成大產(chǎn)業(yè),小縣城也能在世界舞臺上展示自己的精彩,開拓縣域經(jīng)濟發(fā)展的更大潛能。

樂陵這座因“味”而興的城市,正在鄉(xiāng)村振興的沃野里耕耘新的希望,味博會展現(xiàn)了樂陵味道、展示了城市風采,也讓廣大企業(yè)攜手合作,開啟食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。讓我們期待,“樂陵味”飄得更久、更遠。

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