德州晚報(bào)全媒體記者 劉暢通訊員徐曄

今年春節(jié)期間，因新冠肺炎疫情的暴發(fā)而分外沉默，也因防控在一線的市場監(jiān)管“鐵軍”行動(dòng)而分外動(dòng)人。從科普引導(dǎo)到食品衛(wèi)生管理、市場準(zhǔn)入把關(guān)以及信息錄入優(yōu)化，德州市市場監(jiān)管局全力出擊，在這場沒有硝煙的疫情防控阻擊戰(zhàn)中為市民捍衛(wèi)住舌尖上的“安全”。

舉措一：加強(qiáng)科普引導(dǎo)

1月24日，我市確診首例新冠肺炎病例。次日，市市場監(jiān)管局及時(shí)印發(fā)《致廣大經(jīng)營禽類及禽肉產(chǎn)品業(yè)戶告知書》、《農(nóng)貿(mào)市場食品經(jīng)營戶疫情防護(hù)明白紙》，張貼到各類市場入口、商超門店，提高經(jīng)營戶和前來購物的消費(fèi)者的知曉率。同時(shí)，依托官網(wǎng)、微信公眾號(hào)加強(qiáng)新冠肺炎疫情防控知識(shí)科普宣傳，強(qiáng)化正面引導(dǎo)，疏導(dǎo)負(fù)面情緒，有力增強(qiáng)了經(jīng)營業(yè)戶的信任感和消費(fèi)群體的安全感。

舉措二：細(xì)化食品衛(wèi)生管理

市市場監(jiān)管局在全省率先出臺(tái)了《德州市食品經(jīng)營單位預(yù)防新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的緊急通告》，實(shí)現(xiàn)了對(duì)市場、商超、食品店等不同經(jīng)營業(yè)態(tài)防控的分類指導(dǎo)、精準(zhǔn)施治。在主動(dòng)對(duì)接市疾控中心，完善《農(nóng)貿(mào)交易市場預(yù)防新型冠狀病毒感染的肺炎疫情衛(wèi)生清潔消毒指引（試行）》的同時(shí)，根據(jù)監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)制發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)疫情防控措施的通知》等文件，為做好疫情期間食品流通安全監(jiān)管工作提供了精準(zhǔn)指南。

舉措三：嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)

農(nóng)貿(mào)（便民）市場、超市作為為食品流通主渠道是疫情防控的重點(diǎn)領(lǐng)域。市市場監(jiān)管局嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)貿(mào)（便民）市場、超市“兩個(gè)不準(zhǔn)”：不測體溫不準(zhǔn)入、不戴口罩不準(zhǔn)入；做到“一個(gè)禁止、五個(gè)嚴(yán)格”：即禁止野生動(dòng)物及其制品交易、嚴(yán)格家禽凈膛冷鮮上市、嚴(yán)格落實(shí)公共場所防控措施、嚴(yán)格從業(yè)人員健康衛(wèi)生管理、嚴(yán)格履行食品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)、嚴(yán)格貯存銷售環(huán)節(jié)規(guī)范管理，保障流通環(huán)節(jié)食品安全。

舉措四：優(yōu)化人員信息錄入

針對(duì)大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場人員密集、流動(dòng)性大等特點(diǎn)，市市場監(jiān)管局推進(jìn)“二維碼”智能科技技術(shù)，入場人員只要掃一掃，錄入相關(guān)信息，就能迅速、方便地進(jìn)入。結(jié)合“網(wǎng)上下單、集中配送”食品無接觸銷售配送新模式，該部門及時(shí)跟進(jìn)，加大監(jiān)管頻率，對(duì)商場、超市的消毒和人員進(jìn)出檢查登記情況以及進(jìn)貨來源、銷售渠道等進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查；同時(shí)，對(duì)食品流通監(jiān)管人員進(jìn)行疫情防控知識(shí)培訓(xùn)，切實(shí)提高其工作技能，為保障食品流通監(jiān)管提供支撐。