均衡飲食、科學運動、防范流感，德州市疾控中心提示您——要過年了 這份健康手冊請收好春節(jié)長假將至，節(jié)日期間親友團聚，舉杯暢飲、休閑娛樂是每年不變的主旋律，不過，開心過節(jié)莫忘健康。日前，德州市疾控中心發(fā)布提醒，就節(jié)日期間飲食、出行等，開出一份健康手冊。

均衡飲食

春節(jié)期間，自然少不了豐盛的大餐和各式美食。但是，大魚大肉很容易讓味蕾疲憊，讓身體不堪重負，易引起急性胰腺炎、急性胃腸炎等，或加重糖尿病、高血壓等各種慢性病，把節(jié)日的歡愉毀于一旦。因此，要健康快樂過年，均衡飲食可少不了。

●首先要做到膳食多樣。每天至少吃12種食物，每周至少吃25種食物。值得注意的是，這些食物種類中并不包括各式調(diào)料。只要谷薯類、蔬菜類、水果類、畜禽魚蛋類、大豆堅果及奶類每天各吃2至3種，每周各吃5至6種就可以輕松實現(xiàn)膳食多樣化。

●其次要注意食量。過節(jié)的時候，面對大量美食的誘惑，有人貪吃，便多吃了幾口；有人怕浪費，就掃蕩了盤底。殊不知，這一口一口的多吃，卻給糖尿病、心臟病、高血壓、高尿酸血癥等疾病帶來了隱患。俗話說，“吃飯七分飽，健康活到老”，七分飽，又叫“吃得剛好”，已經(jīng)沒有饑餓的感覺了，也沒感覺很飽，進食速度也減慢了許多，感覺還能再吃幾口，如果這個時候轉(zhuǎn)移注意力，就會忘記吃飯，這個感覺就是七分飽。請為了健康，千萬不要吃得過飽。

●還要注意清淡飲食。純?nèi)澆嘶蚣兯夭硕疾焕谏眢w健康，建議葷素比例應為1:3，也就是一頓飯中，至少有1個肉菜和2至3個素菜。烹調(diào)方式最好選擇清蒸、白煮和涼拌，油炸、煎、烤的食物最好選擇午餐來吃，而且一周不要超過3次。健康的成年人，每人每天平均用油不超過25克，鹽不超過5克，精制糖不超過25克。希望廣大市民在春節(jié)期間，都能有一個健康均衡的膳食，過一個快樂祥和的春節(jié)。

科學運動

春節(jié)長假期間，走親訪友、聚會聚餐在所難免。然而連續(xù)的不健康飲食和生活方式會為我們的身體帶來沉重的負擔。因此，利用長假適當鍛煉調(diào)整身體機能，加速體內(nèi)新陳代謝，消耗節(jié)日攝入過多的熱量達到運動減脂的效果，同樣非常必要。但是運動是很有講究的。

●酒后不要運動

運動前不要飲酒,因為酒精會使你的運動技巧和判斷力變得遲鈍,酒精可降低力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力。一次大量的飲酒更會導致反應、平衡和協(xié)調(diào)能力的降低,即使在中等量飲酒的第二天,這些運動能力仍不能完全恢復。

●以健康的方式聚會

春節(jié)回家，是親朋好友相聚的時候，在快節(jié)奏、壓力大的當下，不妨安排羽毛球、乒乓球、保齡球等方式。

●隨時隨地保持運動狀態(tài)

春節(jié)期間，天氣較冷，容易讓人變懶，市民可以在家或者串門的時候隨時保持運動狀態(tài)。譬如，走親訪友以步代車、以爬樓梯代替乘坐電梯等。

此外春節(jié)期間的運動頻率應與平時一樣，一周內(nèi)應保證不少于3次中等強度的健身活動，不要因為過節(jié)而停止鍛煉或突然增加運動量。

●盡量選擇到戶外進行鍛煉

春節(jié)期間市民盡量走出去，到戶外親近自然。戶外運動在節(jié)日期間通常推薦舒緩的運動方式，一方面不會因為久疏運動導致身體肌肉和骨骼的運動損傷，另一方面可以在與大自然的接觸中放松心情。

春節(jié)期間，由于北方仍是低溫寒冷氣候，戶外跑步推薦以慢跑為主。在距離和配速上要因人而異，對于普通人來說，5公里的距離相對合適。

長距離跑步可以穿插慢走，由于節(jié)日期間作息時間并不規(guī)律，因此切勿按照以往水平，強行要求自己達到目標，避免身體意外受傷。科學健身貴在堅持和循序漸進，把體育鍛煉當成生活的一部分，才能真正促進身心健康。

德州市疾控中心