新華社哈瓦那1月12日電（記者 林朝暉）為期3天的古巴國(guó)際美食研討會(huì)9日至11日在古巴首都哈瓦那舉行，古巴國(guó)家主席迪亞斯-卡內(nèi)爾、總理曼努埃爾·馬雷羅、文化部長(zhǎng)阿爾皮迪奧·阿隆索等政府官員出席了會(huì)議。

這一國(guó)際美食研討會(huì)名為“古巴味道”，由迪亞斯-卡內(nèi)爾夫人利斯·奎斯塔·佩拉薩擔(dān)任組委會(huì)主席。研討會(huì)于2019年第一次舉行，今年是第二屆。來自古巴、墨西哥、意大利、美國(guó)和西班牙的代表參加了今年的研討會(huì)。

奎斯塔在研討會(huì)上說：“古巴致力于發(fā)展旅游業(yè)，除了美麗的海灘和保存完好的歷史遺跡之外，由于數(shù)百年來各種文化的融合，古巴還擁有豐富的傳統(tǒng)美食?！?/p>

出席研討會(huì)的古巴美食與旅游業(yè)協(xié)會(huì)主席荷爾霍·孟德斯在接受新華社記者采訪時(shí)說：“沒有精美的食物就沒有旅游業(yè)，因此我們必須提高烹飪水平，讓美食吸引更多游客?！?/p>

旅游業(yè)是古巴第二大外匯收入來源。據(jù)古巴官方數(shù)據(jù)，2019年古巴接待外國(guó)游客約430萬人次，較2018年的470多萬人次有所減少。