9月18日,“齊魯糧油”花樣面點大賽在太陽能德州小鎮(zhèn)“花樣面點”館舉行。來自省內(nèi)外的面點高手齊聚一堂,同臺競技。
本次大賽由山東省糧食和物資儲備局、山東省商務(wù)廳主辦,德州市發(fā)展改革委、新浪微博、齊魯融媒等單位承辦,以“傳承味道、傳遞溫暖”為主題,旨在打造“齊魯糧油”公共品牌形象,弘揚中華面點文化,挖掘面點制作高手,在全社會形成關(guān)注健康、品質(zhì)生活的良好氛圍。
比賽項目為中式花樣面點(非包餡兒類),分團體組與個人組分別進(jìn)行。經(jīng)過前期網(wǎng)絡(luò)海選、復(fù)賽,共有20個團隊晉級決賽。其中包括兩支本地團隊,分別為禹城市麥香園食品有限公司代表隊、慶云縣魯花制粉有限公司代表隊。根據(jù)賽制,參賽隊將制作一款饅頭類作品、一款花卷類作品、4款創(chuàng)意作品。
記者|馬樂