??? 綠色環(huán)繞的山村,乳白色的炊煙又在彌漫,一股柴禾味撲鼻而來(lái),在當(dāng)今已是磚砌樓房林立的鄉(xiāng)村,原始生態(tài)方式依舊被延續(xù)下來(lái),只能說(shuō),變的是物質(zhì)的累積,不變的是戀舊情結(jié)。鄉(xiāng)村,還有一大群原住民,對(duì)傳統(tǒng)生活,他們且慢且留下。
??? 早年間,在我生活的村里,家家戶(hù)戶(hù)都?jí)居写箦佋?,一天三餐,一家老少都在一個(gè)大鐵鍋里盛飯吃。那時(shí)生活貧苦,糧食拮據(jù),也少有肉食,看到大人們坐在灶膛前用雙手添柴加薪,清瘦的臉龐被柴火照得紅樸樸的,鍋蓋的縫隙騰起縷縷蒸氣,灶間飄蕩飯菜的清香,那一幕,溫馨的感覺(jué)油然而生。如果有時(shí)看到老人在灶房里忙前忙后,那今天一定有好吃的,不過(guò),這樣的留香記憶很少有,僅僅在過(guò)節(jié)時(shí)會(huì)出現(xiàn),但這已經(jīng)給我的童年生活注入了很多的留念。
??? 現(xiàn)在鄉(xiāng)村的居住條件大變了,三層四層樓房挨家挨戶(hù),寬暢明亮,裝修也很大氣,在住慣了低矮木屋的老人來(lái)說(shuō),“就象活在天堂里了?!倍l(xiāng)村即便是現(xiàn)代城鎮(zhèn)形態(tài),村民的生活方式依然要循著自己的軌跡走,他們離不開(kāi)懷有一世情結(jié)的大鍋灶,拋不下帶有濃濃炊煙味的生活,吃不慣那種有煤氣味的飯菜,燒柴禾,成了他們一天也不能缺的家常料理。雖然現(xiàn)在很少見(jiàn)到村頭屋尾上家家都有的大柴垛,但老人們會(huì)三天兩頭到自家山林里去砍柴撿枯枝,在大多數(shù)青壯年外出打拼的村子里,老人們難得由著自己的習(xí)慣來(lái)過(guò)日子,把鄉(xiāng)村已為數(shù)不多的老態(tài)生活保留下來(lái),用樸素的方式來(lái)書(shū)寫(xiě)炊煙下的現(xiàn)實(shí)鄉(xiāng)村,給年輕的人以另類(lèi)的體驗(yàn),也不至于讓他們忘記自己的故鄉(xiāng),自己的祖輩,在炊煙裊裊中的世代繁衍,耕作勞碌?;蛟S有一天,你再也見(jiàn)不到鄉(xiāng)村炊煙,再也看不到老人在灶膛前那種溫暖的臉,再也吃不到柴禾燒蒸的飯菜,那就趕緊回鄉(xiāng)下住住吧,幫老人去添把柴火,揭開(kāi)蓋子,給老人盛上一碗噴香的米飯,給自己鏟一塊鍋巴,慢慢地咀嚼,細(xì)細(xì)地回味,我想,你心中的炊煙永遠(yuǎn)不會(huì)飄逝……(徐超)