??? 一、霜降節(jié)氣征候
??? 10月23日是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)氣 “霜降”，霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天的開(kāi)始。霜降時(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語(yǔ) “一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，足見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們的影響。
??? 我國(guó)古代將霜降分為三候： “一候豺乃祭獸；二候草木黃落；三候蜇蟲(chóng)咸俯。”此節(jié)氣中豺狼將捕獲的獵物先陳列后再食用；大地上的樹(shù)葉枯黃掉落；蜇蟲(chóng)也全在洞中不動(dòng)不食，垂下頭來(lái)進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。
??? 二、霜降節(jié)氣與人體
?? 此節(jié)氣為脾臟功能處于旺盛時(shí)期，由于脾胃功能過(guò)于旺盛，易導(dǎo)致胃病的發(fā)出。所以此節(jié)氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。由于寒冷的刺激，人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂，胃腸蠕動(dòng)的正常規(guī)律被擾亂；人體新陳代謝增強(qiáng)，耗熱量增多，胃液及各種消化液分泌增多，食欲改善，食量增加，必然會(huì)加重胃腸功能負(fù)擔(dān)，影響已有潰瘍的修復(fù)；深秋及冬天外出，氣溫較低，且難免吸入一些冷空氣，引起胃腸粘膜血管收縮，致使胃腸粘膜缺血缺氧，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)減少，破壞了胃腸粘膜的防御屏障，對(duì)潰瘍的修復(fù)不利，還可導(dǎo)致新潰瘍的出現(xiàn)。
??? 三、中醫(yī)研究與霜降
??? 中醫(yī)認(rèn)為：機(jī)體功能是與自然界物質(zhì)交換中處于相對(duì)平衡的，而協(xié)調(diào)平衡是中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的重要理論之一。根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，在四季五補(bǔ) （春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長(zhǎng)夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ)）的相互關(guān)系上，則應(yīng)以平補(bǔ)為原則。此時(shí)還要特別注意動(dòng)與靜的合理安排，活動(dòng)量不宜過(guò)大，不宜過(guò)度勞累，更不可經(jīng)常大汗淋漓，使陽(yáng)氣外泄，傷耗陰津，削弱機(jī)體的抵抗力。
??? 四、霜降時(shí)令飲食
??? 選擇潤(rùn)燥滋陰的飲食，此類飲食品種能增強(qiáng)免疫力，可選用全麥面、小麥仁、豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、元蔥、蓮菜、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋、蒸雞蛋羹等。收斂陽(yáng)氣在飲食中適量增加山楂、五味子、柿醋等酸味食物可收斂陽(yáng)氣，若無(wú)風(fēng)寒天氣或體內(nèi)沒(méi)有涼寒，應(yīng)盡量少用或不用解表發(fā)汗的食品，如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。
??? 秋季水果蔬菜豐盛，但食用時(shí)應(yīng)該選擇防秋燥的護(hù)陰、滋腎、潤(rùn)肺的果蔬。
??? 五、霜降時(shí)令進(jìn)補(bǔ)
??? 天氣漸冷，這一節(jié)氣中的民間食俗很有特色。諺語(yǔ)有 “補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降”的說(shuō)法，而且應(yīng)先 “補(bǔ)重陽(yáng)”后 “補(bǔ)霜降”，認(rèn)為 “秋補(bǔ)”比 “補(bǔ)冬”更要緊。
??? 秋季的進(jìn)補(bǔ)要以 “潤(rùn)燥、固表、益氣”為主。如蜂王漿，比較適合身體虛弱的老人，早晚各服一次，對(duì)促進(jìn)睡眠和通便都有一定好處。而且蜂王漿有補(bǔ)肝的作用，乙肝和肝炎患者不妨試試。如果是40歲以上的女性，適當(dāng)吃一點(diǎn)，還能使皮膚光滑，但兒童不宜；如西洋參，它是滋陰、生津的，對(duì)于腫瘤病人、術(shù)后病人、白細(xì)胞低的患者，西洋參可以幫助增強(qiáng)機(jī)體免疫力。其他的慢性病如糖尿病人也可適當(dāng)吃點(diǎn)西洋參；如高麗參是較為溫?zé)?，適合手足發(fā)涼、怕冷、臉色發(fā)白的人，但有痰多、面紅耳赤、急躁、口渴、口苦、大便干燥等癥的人就不適合。
??? 六、霜降時(shí)節(jié)-防喘飲食
??? 1.胡桃仁：性溫，能溫肺止喘，配合生姜效果更佳。每晚臨睡前用1~3個(gè)生胡桃仁連紫衣與1~3片生姜細(xì)嚼，嚼爛后咽下，若同時(shí)加1片生曬參同嚼更佳。寒性哮喘之人宜食胡桃仁。
??? 2.桂花：性溫，味辛，能化痰止喘，故適宜寒性哮喘者煎水代茶飲，對(duì)痰飲哮喘者有益。 《陸川本草》說(shuō)： “治痰飲哮喘。”
??? 3.靈芝：無(wú)論寒哮和熱哮之人，均宜食用，有補(bǔ)虛損、止哮喘的功效。民間過(guò)敏性哮喘驗(yàn)方：靈芝6克、蘇葉6克、半夏6克、厚樸3克、茯苓10克，水煎加冰糖， 1日2~3次。