德州晚報(bào)全媒體記者劉暢通訊員劉珊珊
大寒時(shí)節(jié)歷來是養(yǎng)生保健的重要時(shí)期,民間有古諺流傳“大寒大寒,防風(fēng)御寒;早喝人參黃芪酒,晚服杞菊地黃丸?!鄙綎|省名中醫(yī)藥專家、德州市中醫(yī)院脾胃病科主任李勇認(rèn)為,大寒時(shí)節(jié)的養(yǎng)生重點(diǎn)應(yīng)放在固腎暖脾、增強(qiáng)肝臟的排毒功能上。
中醫(yī)養(yǎng)生遵從“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的原則,講究順應(yīng)四時(shí)陰陽變化。雖然冬令進(jìn)補(bǔ)是飲食養(yǎng)生的一大原則,但大寒是一年中的最后一個節(jié)氣,與立春相交接,立春之后陽氣已有萌動之意,因此,大寒之后進(jìn)補(bǔ)量應(yīng)逐漸減少,同時(shí),在進(jìn)補(bǔ)中應(yīng)適當(dāng)增添一些辛味發(fā)散類的食物,以順應(yīng)春季陽氣的變化,為適應(yīng)春天陽氣生發(fā)做好準(zhǔn)備。
中醫(yī)有“寒者溫之”的說法,在飲食養(yǎng)生方面,認(rèn)為溫性食物,如羊肉、牛肉等能夠提高人體的耐寒能力,可搭配蘿卜、菠菜等新鮮蔬菜一同進(jìn)食,如煮些山藥羊肉湯、羊肉羹等,這些都是此時(shí)御寒固腎暖脾的溫補(bǔ)佳品。同時(shí),少量吃一些辛味發(fā)散類食物,如蔥、茴香、韭菜、辣椒等有助于將人體內(nèi)潛藏的陽氣調(diào)動出來,為來年的身體健康打基礎(chǔ)。
李勇提醒,今年大寒節(jié)氣適逢春節(jié),切不可大魚大肉,生冷無忌,飲食應(yīng)減咸增苦。多吃如苦瓜、陳皮、蓮子心、苦蕎麥等苦味食物可助心陽,減少過亢的腎水,起到養(yǎng)腎的功效。
李勇指出,當(dāng)下冷空氣活動頻繁,氣溫下降明顯,尤其要注意保暖,做到“三暖”:即暖頭、暖足、暖背。“冬天戴棉帽如同穿棉襖”,人的頭部是平衡整個身體熱量的最主要部位。“大寒”相遇“四九”,此時(shí)身體處于適應(yīng)寒冷天氣階段,若頭部受寒,極易引起感冒。冬季時(shí),大多數(shù)人的腳部溫度偏低。腳底有很多穴位,受涼后會引起人體上呼吸道毛細(xì)血管收縮,血液循環(huán)慢,抵抗力下降,極易誘發(fā)感冒、心腦血管病、氣管炎等。背部是人體的重要部位,背部保暖不當(dāng),風(fēng)寒邪氣極易入侵,耗損陽氣而致病,或使舊病復(fù)發(fā)且加重。
李勇介紹,大寒時(shí)節(jié),可適當(dāng)增加運(yùn)動,但須循序漸進(jìn),避免大汗淋漓。推薦的運(yùn)動有太極拳、八段錦、易筋經(jīng)等。