德州沃斯達智能裝備有限公司（簡稱 “沃斯達”）近日完成 WS-LT 系列智能螺旋冷卻塔技術迭代，通過風場重構、智能控制與結構優(yōu)化三大核心升級，冷卻效率較上代產品提升 35%，同時能耗降低 22%，為烘焙、預制菜、油炸食品等加工企業(yè)提供便捷節(jié)能的自動化冷卻解決方案。

食品冷卻環(huán)節(jié)長期存在 “效率低、降溫不均、能耗高、占地大” 四大痛點，尤其蛋糕、慕斯等軟質糕點，易因溫差過大出現(xiàn)變形、開裂、品相受損等問題，制約產線自動化與規(guī)?；a。沃斯達深耕食品智能裝備領域十余年，聚焦行業(yè)痛點，結合 500 + 食品廠落地案例，對螺旋冷卻塔進行全維度技術升級，實現(xiàn)效率、能耗、穩(wěn)定性與衛(wèi)生標準的多重突破。

本次升級核心聚焦三大維度，技術指標實現(xiàn)跨越式提升：

立體風場重構，冷卻效率躍升：優(yōu)化封閉式塔體風道設計，采用 360° 環(huán)形均勻送風結構，搭配變頻節(jié)能風機，形成 “上熱下冷” 自然對流，15 分鐘內可將食品中心溫度降至 10℃以下，冷卻均勻性提升至 98%，徹底解決 “外冷內熱” 問題，避免食品變形、粘連。

智能控制系統(tǒng)迭代，精準節(jié)能可控：搭載新一代 PLC 智能控制系統(tǒng)，支持溫度、風速、網帶速度多參數(shù)聯(lián)動調節(jié)，可根據(jù)食品品類、產能需求一鍵切換運行模式；新增能耗監(jiān)測與故障預警功能，實時追溯運行數(shù)據(jù)，較傳統(tǒng)設備能耗降低 22%，適配 “雙碳” 背景下綠色生產需求。

結構與材質升級，衛(wèi)生耐用雙保障：整機采用304 食品級不銹鋼打造，符合 GB 4806.9 食品安全標準，鏡面拋光無衛(wèi)生死角，支持 CIP 自動清洗；優(yōu)化低進低出單螺旋結構，占地僅為傳統(tǒng)平面冷卻線的 40%，可無縫對接烘烤與包裝工序，減少人工中轉，適配 500–2000kg/h 不同產能需求。

目前，升級后的智能螺旋冷卻塔已在山東、河北等多家烘焙企業(yè)投入試運行。某蛋糕生產企業(yè)反饋，新設備投用后，單位產能冷卻時間縮短 35%，日產能提升至 8 噸，良品率從 92% 提升至 99.5%，同時每月節(jié)電超 6000 度，半年即可收回改造成本。

作為食品智能裝備領域的創(chuàng)新型企業(yè)，沃斯達始終以 “技術賦能產業(yè)升級” 為核心，持續(xù)深耕食品輸送、冷卻、速凍等核心工序裝備研發(fā)。本次螺旋冷卻塔技術升級，不僅強化了企業(yè)在智能冷卻領域的技術壁壘，更助力食品加工行業(yè)向效率化、智能化、綠色化轉型，為新質生產力發(fā)展注入動力。

未來，沃斯達將繼續(xù)聚焦行業(yè)痛點，加大研發(fā)投入，推出更多定制化、節(jié)能化、智能化裝備解決方案，助力更多食品企業(yè)降本增效、提質升級，推動食品加工全產業(yè)鏈高質量發(fā)展。