試驗(yàn)中的史楠敏銳且專(zhuān)注

每周三下午上完課坐高鐵來(lái)德州，周末再?gòu)牡轮莼靥Ｗ灾斜贝髮W(xué)德州產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院落戶(hù)德州以來(lái)，中北大學(xué)教授史楠已記不清坐了多少次高鐵往返于太原和德州之間。在“雙城生活”中，史楠希望可以朝企業(yè)靠近一步，讓科研理論適配市場(chǎng)和企業(yè)發(fā)展，為德州的發(fā)展貢獻(xiàn)“智力引擎”。

今年暑假，史楠在中北大學(xué)德州產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院建成植物提取工藝車(chē)間和生物醫(yī)藥萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間，兩個(gè)車(chē)間包含功能食品壓片工藝及功能化妝品生產(chǎn)工藝。

史楠主要從事天然產(chǎn)物的高效提純、生物轉(zhuǎn)化、功能開(kāi)發(fā)及生物材料的功能化設(shè)計(jì)與制備等方向的研究。她在中北大學(xué)德州產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院的實(shí)驗(yàn)室，立足大健康與生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，利用先進(jìn)的生物提取技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、納米技術(shù)等進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用與檢測(cè)。

德州在“十四五”期間，要做強(qiáng)五大戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)，其中就包括醫(yī)養(yǎng)健康領(lǐng)域。對(duì)于史楠來(lái)說(shuō)，這是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)?！拔业难芯糠较蚺c德州的發(fā)展完美契合，在做研究的同時(shí)，我更要積極了解企業(yè)動(dòng)向，明白市場(chǎng)最前沿的需求，才能讓科研成果‘開(kāi)花結(jié)果’?！笔烽f(shuō)。

目前，史楠在德州的研究核心是植物生物活性成分的開(kāi)發(fā)與利用，包括研發(fā)功能性食品、化妝品以及生物活性包裝等，助力生物健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

史楠介紹，研究院已研發(fā)出超微粉碎降壓芹菜粉和咀嚼片、護(hù)肝解酒姜黃咀嚼片、沙棘膳食復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素咀嚼片等功能食品產(chǎn)品，還有米糠、沙棘等系列化妝品。另外，研究院與德州學(xué)院共建的發(fā)酵生產(chǎn)車(chē)間，已研發(fā)出紅棗小米酒等滋補(bǔ)酒產(chǎn)品。

欣賞著列車(chē)外漸行漸遠(yuǎn)的景色，史楠憧憬中北大學(xué)德州產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院的科研成果可以盡快轉(zhuǎn)化?！拔覀冋拖嚓P(guān)企業(yè)洽談實(shí)驗(yàn)室合作及人才培養(yǎng)計(jì)劃。企業(yè)需要人才，而研究院有完善的科研平臺(tái)?！笔烽J(rèn)為，“通過(guò)校企合作發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)的各自?xún)?yōu)勢(shì)，利用‘產(chǎn)教融合’為社會(huì)、行業(yè)、企業(yè)服務(wù)的功能，可實(shí)現(xiàn)企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生乃至社會(huì)的多贏。當(dāng)前隨著相關(guān)車(chē)間的投用，可以讓學(xué)校的科研更向前一步，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈、人才培養(yǎng)鏈的融合發(fā)展，培養(yǎng)行業(yè)真正需要的合格人才?！?/p>

在史楠看來(lái)，在德州開(kāi)展研究工作，就是對(duì)中北大學(xué)校訓(xùn)“致知于行”的生動(dòng)體現(xiàn)?！皩⒖蒲兄R(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，做到知行合一。不斷了解企業(yè)、市場(chǎng)的需求，不斷調(diào)整理論研究與應(yīng)用實(shí)踐的適配度，通過(guò)校地企之間的合作，助力德州醫(yī)養(yǎng)健康領(lǐng)域的快速發(fā)展?！笔烽f(shuō)。德州晚報(bào)全媒體記者 張明凱 攝影 高家輝