德州新聞網(wǎng)訊
豬肉價(jià)格在經(jīng)歷了持續(xù)的低迷后從11月份開始上漲，元旦假期臨近，豬肉價(jià)格會(huì)繼續(xù)上漲嗎？12月27日，記者走訪城區(qū)多家肉鋪了解到，目前豬肉每公斤售價(jià)在30元左右，價(jià)格較為穩(wěn)定，預(yù)計(jì)元旦假期不會(huì)出現(xiàn)大幅度波動(dòng)。
當(dāng)天上午10點(diǎn)，在德城區(qū)迎賓大市場(chǎng)一家肉鋪，五六位市民正在排隊(duì)購(gòu)買豬肉。據(jù)肉鋪老板祝先生介紹，目前豬肉價(jià)格比較穩(wěn)定，雖然略有波動(dòng)但是幅度特別小?！拔覀兗椰F(xiàn)在豬肉價(jià)格是每公斤29元，比兩三天前每公斤便宜五六毛錢。雖然快到元旦假期了，但是肉價(jià)并沒有漲。從往年情況來(lái)看，一般元旦假期豬肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅度變動(dòng)?！?/p>
記者走訪了解到，目前市場(chǎng)上豬肉價(jià)格每公斤在29元至30元之間，品質(zhì)好一點(diǎn)的梅花肉每公斤價(jià)格達(dá)到34元，前腿肉每公斤價(jià)格在28元左右。
在眾多豬肉產(chǎn)品中，豬蹄價(jià)格近期上漲較快，每公斤達(dá)到40元，比兩三天前每公斤貴了6元?？跅l、耳朵、心和大腸的價(jià)格都沒有太大變化，每公斤價(jià)格分別為32元、52元、10元、33元。
“對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，夏天的時(shí)候是賠錢養(yǎng)豬，不過(guò)隨著價(jià)格上漲，最近一段時(shí)間養(yǎng)殖戶的日子好過(guò)一些，賣一頭豬能掙一二百元。前段時(shí)間，市民開始趁著豬肉價(jià)格便宜制作臘肉、臘腸，市場(chǎng)需求量增大導(dǎo)致肉價(jià)開始升高。目前，市場(chǎng)供需平穩(wěn)，所以價(jià)格上不會(huì)出現(xiàn)太大變化?！弊Ｏ壬f(shuō)。
目前，市民訂購(gòu)灌腸的熱情還在，市場(chǎng)價(jià)格在每公斤34元左右，這其中包含了灌腸的加工制作費(fèi)用，使用的豬肉品質(zhì)也比較高。“天氣一冷市民喜歡吃肉，現(xiàn)在一天能賣500公斤，銷量上還算不錯(cuò)。從往年的情況看，近期豬肉價(jià)格變化不大，預(yù)計(jì)到了農(nóng)歷臘月二十后，豬肉價(jià)格可能會(huì)上漲。”祝先生說(shuō)。（德州晚報(bào)全媒體記者 張明凱 攝影 高家輝）