棗?花

????有俗諺道：牡丹雖好空入目，棗花雖小結(jié)實(shí)成。

????春天，百花盛開、姹紫嫣紅，而棗花卻無意爭春。待麥黃果綠時(shí)，它們才手拉著手，成群結(jié)隊(duì)在葉的遮掩下綻出張張笑臉。我常常被縷縷幽香所誘惑，嗅著馨香，發(fā)現(xiàn)那細(xì)碎的、黃綠的棗花已掛滿枝梢。細(xì)細(xì)的葉梗，有序的葉片。讓人驚奇的是，那黃綠色的傘狀小花就開在葉腋之內(nèi)，內(nèi)斂、含蓄，淡美、素雅。細(xì)碎的花蕊向中間簇?fù)?，托著一顆水晶的心。

????棗花剛剛吐蕊，就引得蜂蝶們長途跋涉前來赴約。各地的養(yǎng)蜂人，也尋著棗花的芬芳，帶著數(shù)十箱蜜蜂，趕來安營扎寨。一桶桶棗花蜂蜜似化不開的瓊漿玉液，直甜到人們心窩里。

????老人們說，別看棗花小，但每朵花都結(jié)果，從不開謊花。古代皇帝要求官員在衙門的庭院里栽棗樹。意思是要官員學(xué)習(xí)棗花，腳踏實(shí)地干實(shí)事。用棗花來做一面鏡子，這真是中國古代文化里精彩的一筆！

????后來，我對棗花又有了新奇的發(fā)現(xiàn)——棗花在花期至少要開3次花。我曾對自己的這個(gè)發(fā)現(xiàn)激動不已。

????“添花棗”個(gè)頭并不小，卻把棗鄉(xiāng)的秋天給拉長，甜脆中略帶酸頭的美味把味蕾的興致給吊高。在品過了紅透的頭噴棗，嘗到了剛剛半紅的添花棗，我總是看見還有少許的棗花不趕趟地開在枝頭。這些晚來的天使們，還是緊趕慢趕趕在白露前，盡力地把個(gè)長足。即便紅不了，也給已漸蕭條的大地挽留了一片生機(jī)。對這些遲開的棗花，對那份頑強(qiáng)韌勁佩服有加——既然來到世上，就要有所奉獻(xiàn)。

吃?棗

????嘗過那么多的干鮮果品，惟對金絲小棗情有獨(dú)鐘。個(gè)中秘密，除了那濃得化不開的鄉(xiāng)情外，還能有什么呢？

????金絲小棗作為一種干果，是棗中珍品。它營養(yǎng)豐富，有很高的滋補(bǔ)藥用價(jià)值。人體需要的24種氨基酸，金絲小棗含18種，故又稱“天然維生素丸”。

????在我的家鄉(xiāng)，金絲小棗的吃法有很多種。記憶中，讓我難忘的，是從樹上摘食被露水浸過的小棗；最刺激的，是晚上看電影路上“順手牽羊”地摘棗；令我蕩氣回腸的，是吃母親醉的醉?xiàng)?；令我回味無窮的，是干棗中的“漿包棗”。

????秋天清晨的棗林，被一望無際的青紗帳和濃濃霧氣所籠罩。這時(shí)走到棗樹下，摘一顆被露珠洗過的小棗放進(jìn)嘴里，咔嚓一聲，甜就浸滿了全身。一抬頭，濃霧化開，陽光灑進(jìn)玉米地、高粱地，灑在我們身上，白花花銀燦燦的，溫暖但并不刺眼。那種感覺真是美極了。

????晚上出村看電影時(shí)貓進(jìn)棗樹林，憑觸覺捋枝摘棗。一路上，手捂口袋，一邊急行軍一邊往嘴里送。電影在我們趕到之前已開演，無奈只好走到布景反面，靠看和聽來完成這一任務(wù)。棗，當(dāng)然是照吃不誤。

????上大學(xué)時(shí)，過完寒假返校，母親總是給我?guī)蠞M滿一兜子醉?xiàng)棥Ｎ野炎項(xiàng)椧涣脸鰜?，整個(gè)宿舍都瘋了。說起醉?xiàng)棧に嚥⒉浑y。選擇成熟新鮮完好的金絲小棗，用白酒噴灑均勻，密封于罐或缸中儲存?zhèn)z月即成。鮮嫩，甜脆，醇香誘人。

????應(yīng)該說，“漿包棗”是干棗中糖分最足、口感最好的棗。但是，因?yàn)樗恰按纹贰保筒荒芘c其它棗一樣“登堂入桌”，漂洋過海了。

????待長大些后，我就替漿包棗鳴不平。與其它棗一塊沐風(fēng)淋雨，一塊開花結(jié)果，甚至比那些“好棗”早一些來到這世上。正是因?yàn)樗脑绲?，才遭此厄運(yùn)。小棗成熟期一遇上連陰雨，最先上足糖分的小棗就要開裂。如果再遇上幾場風(fēng)，這些小棗就會隨風(fēng)而落。風(fēng)落棗的下場，只能用來做棗酒棗醋棗茶，或者干脆被棗農(nóng)曬干了當(dāng)柴燒。即便是落不到地上，那些有裂紋的小棗，裂紋處也會變黑，既不好看又不好放，只能打入次品。當(dāng)那些優(yōu)等棗被精心包裝，貼上標(biāo)簽，作為一種名貴特產(chǎn)走南闖北時(shí)，我不知道被冷落的漿包棗會是什么滋味。

????由漿包棗就想到了人。質(zhì)量上乘的小棗，因?yàn)橥獗碛辛髓Υ?，就被打入次品。這本無可厚非。而人呢？沒有本事的人暫且不論，有本事的人不一定就按照常規(guī)進(jìn)入正常發(fā)展軌道，個(gè)中因素恐怕要比小棗成次棗復(fù)雜得多。小棗沒有回天之力，只能隨遇而安，或入土為泥，或進(jìn)窖池，或進(jìn)灶膛。但這些小棗還是都派上了用場。人可供選擇的路則有很多。關(guān)鍵在你怎么看待，持一種什么心態(tài)。

????以后我可能還會吃到新奇的干鮮果品，但我想，不可能有哪種果能代替金絲小棗在我心目中的位置了!

????□劉月新