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碾坊

宮雨

人到中年,不知道為什么,在喧囂繁雜的生活間隙里,總感覺(jué)有一束模糊的光在搖曳,遙遠(yuǎn)卻親切,冥思苦想后發(fā)現(xiàn),那束溫暖的光,竟來(lái)自于遙遠(yuǎn)的童年時(shí),村里碾坊的煤油燈。

在我記事時(shí),上世紀(jì)70年代的偏僻小村里,人們雖然已經(jīng)不再挨餓了,但大人們生活中、口中最敏感的詞匯仍然是:口糧。年幼的我們每天面對(duì)的主食是玉米面的窩頭、餅子,偶爾還有地瓜面的窩頭。白面饅頭唯有待客或過(guò)節(jié)時(shí)才能吃到。

那時(shí)村里還沒(méi)有通電,記憶中童年的夜晚總是特別黑,特別漫長(zhǎng)。

夜幕降臨時(shí),偶爾的也有讓我高興的節(jié)目,那就是全家出動(dòng),到村頭的碾坊去磨糧食。當(dāng)時(shí)沒(méi)有電磨也沒(méi)有機(jī)器磨,推碾子成了每家每戶,隔三差五的重要“工作”,所有的吃食——小麥、玉米、地瓜干、高粱,都得經(jīng)過(guò)人工推碾子,碾壓成粉或者脫殼后再加工成食物。

碾坊在當(dāng)時(shí)可算是村里不可或缺的重要公共設(shè)施了,大都建在村頭的空地上,雖然地位舉足輕重,但卻十分寒酸:一間土坯房,有門(mén)框和窗框卻沒(méi)有門(mén)窗。房子中間是磚砌的圓形的磨盤(pán),上面臥著一盤(pán)不知服務(wù)了幾代人的大石碾,碾上有軸和四個(gè)粗笨的框,框上有斜孔,供推碾子的人把木棍插進(jìn)去推動(dòng)大碾。碾房的一角還有一個(gè)磚砌的臺(tái)子,是放推磨用的簸箕、笤帚、篩子等家什物件和在上面篩糧食用的。

碾坊當(dāng)然不收費(fèi),24小時(shí)開(kāi)放,但人們白天都在地里刨食,到了夜晚,月亮升起來(lái)后,碾坊里才燈影晃動(dòng),人影憧憧地喧鬧起來(lái)。

忙時(shí)碾坊需提前預(yù)訂,主婦們要事先在磨盤(pán)上放把破笤帚或者舊簸箕,表示自家先用,后來(lái)的需排隊(duì)。

日暮,一家人吃過(guò)簡(jiǎn)單的晚飯,全體出動(dòng)。前面一個(gè)人提著一盞搖搖曳曳的煤油燈引路,后面有背糧食的,有拿碾杠的,有端簸箕的,還有頂著篩子的,浩浩蕩蕩,整整齊齊,仿佛去參加運(yùn)動(dòng)會(huì)一般。

推碾子可是個(gè)分工明確的活兒,母親先把磨盤(pán)仔仔細(xì)細(xì)掃干凈,然后把提前曬好的糧食均勻地倒在上面,孩子們則把自家?guī)?lái)的碾杠插入碾盤(pán)上的斜孔,隨著父親一聲吆喝,大碾盤(pán)被“啟動(dòng)”了,糧食清脆的爆裂聲猶如溪水流淌在山石間,孩子們歡呼雀躍,腳步輕盈,母親則加快腳步,跟在后面,隨時(shí)隨地把崩到外面的糧食往里掃,保證不浪費(fèi)一粒糧食。

隨著大碾子一圈圈的轉(zhuǎn)動(dòng),碾盤(pán)上的糧食逐漸由顆粒狀變成粉狀,在大家感到疲憊的時(shí)候,父親終于喊停,母親用大笤帚把碾盤(pán)上的半粉狀,半顆粒狀的糧食掃成一堆,在碾房一角的平臺(tái)上過(guò)一遍蘿,把粉狀的裝進(jìn)口袋,然后把顆粒狀的再倒在碾盤(pán)上繼續(xù)碾壓。

簡(jiǎn)陋的碾坊里,煤油燈光搖曳,孩子們時(shí)而跑跑走走,時(shí)而隨碾杠起伏跳躍,歡笑聲穿過(guò)長(zhǎng)夜和夜空中偶爾滑落的流星一同刻在年輪里。

那時(shí)我們還年少,母親尚未老,誰(shuí)也沒(méi)覺(jué)察生活的清貧和歲月的艱辛。一切都那么美好。

現(xiàn)在想來(lái),恍然大悟——原來(lái)時(shí)隔這么多年,那束微弱的光,之所以搖曳到現(xiàn)在,是為了照亮我來(lái)時(shí)的路……

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