??? 記者 楊曉婷
　　“我媽原來(lái)沒(méi)幾根白頭發(fā)，這兩年兩鬢都白了，眼看著媽媽青絲變白發(fā)，我心里特別不是滋味?！笔忻駨埑嬖V記者。最近，他在微信朋友圈看到，紅棗具有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血等功效，核桃則能養(yǎng)顏、健腦、潤(rùn)腸、緩解疲勞，兩者同食可以說(shuō)是一舉兩得。文章在最后，還特別指出，兩者一起食用，是可以讓白發(fā)復(fù)黑的。對(duì)此，他咨詢記者，這是真的嗎？
??? 來(lái)自十三局醫(yī)院皮膚科的孫華梅醫(yī)生稱，頭發(fā)變白是一個(gè)正常的衰老現(xiàn)象，不必大驚小怪。但是通過(guò)精神上和飲食上的雙重調(diào)節(jié)，也可以延緩這個(gè)過(guò)程。
??? 首先，要知道人的頭發(fā)為什么會(huì)變白。按照中醫(yī)理論來(lái)講，頭發(fā)白與腎有著密切的關(guān)系：腎生骨、生髓，其華在發(fā)。也就是說(shuō)，腎氣足不足決定著頭發(fā)的光澤程度。人超過(guò)50歲，腎氣開(kāi)始不足，腎虛，就容易導(dǎo)致頭發(fā)發(fā)白。年輕人，腎氣足，從頭發(fā)就可以看出來(lái)，頭發(fā)不僅烏黑而且有光澤；而中老年人，腎氣不足，頭發(fā)就會(huì)失去光澤，也開(kāi)始變白。
??? 另外，精神因素也可以影響頭發(fā)黑白。故事中往往這樣講述：某個(gè)人由于受到刺激，一夜愁白了頭，其實(shí)這并不是傳說(shuō)。
??? 從中醫(yī)角度來(lái)講，憂思傷脾，而脾是氣血生化之源，長(zhǎng)期氣血不足也會(huì)損傷肝臟，于是累及到腎，就會(huì)導(dǎo)致腎氣不足，出現(xiàn)頭發(fā)白的現(xiàn)象。這就是為什么許多人發(fā)愁憂慮后，一宿頭發(fā)白了不少的原因。
??? 因此，適當(dāng)補(bǔ)腎是應(yīng)對(duì)頭發(fā)花白的好辦法，但并不是說(shuō)，用這種方法就能白發(fā)變黑。且食用紅棗和核桃也不能過(guò)量。孫醫(yī)生提醒，過(guò)量食用紅棗有損消化功能，而且紅棗的含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食。多吃核桃容易上火，此外核桃有通便作用，長(zhǎng)期腹瀉的人應(yīng)當(dāng)少吃。紅棗和核桃的熱量都比較高，減肥一族不能貪食。
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如何避免頭發(fā)變白
??? 如今，生活節(jié)奏加快，白頭發(fā)的人越來(lái)越多，而且趨于年輕化。小小的年齡，有一頭白頭發(fā)，著實(shí)讓人看著覺(jué)得有些可憐，那么如何避免頭發(fā)變白呢？
??? 飲食做到營(yíng)養(yǎng)均衡。不能因?yàn)楣ぷ髅β?，匆匆解決飲食，這樣會(huì)使?fàn)I養(yǎng)攝取嚴(yán)重不均衡。黑色素細(xì)胞在缺乏營(yíng)養(yǎng)的情況下，無(wú)法制造黑色素供給頭發(fā)。因此，建議多吃蛋白質(zhì)成分高的魚(yú)類、富含維他命E的食品、海藻類食品。
??? 多運(yùn)動(dòng)。每天多走30分鐘、堅(jiān)持打球、跑步等運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán)，使得血液可以運(yùn)送至頭皮的各個(gè)角落，保證黑色素細(xì)胞正常運(yùn)作。
??? 保養(yǎng)好腎臟。中醫(yī)認(rèn)為發(fā)為血之余，又發(fā)表于腎，所以說(shuō)腎其華在發(fā)，當(dāng)心腎不交（失眠，神經(jīng)衰弱）時(shí)，或擔(dān)驚受怕傷腎精時(shí)，頭發(fā)都會(huì)變白，所以一定要注意保養(yǎng)腎臟。
??? 注重減壓，保持良好心情。人有心理壓力時(shí)，肌肉緊張，血管收縮、血液輸送緩慢。不妨經(jīng)常鍛煉、聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)、泡個(gè)溫水澡、看個(gè)有趣的電影等，別讓自己活在壓力中。平時(shí)多吃棗、桂圓、當(dāng)歸等有助補(bǔ)氣血的食物。
??? 戒煙。香煙中的尼古丁被吸入身體后，血管收縮導(dǎo)致血液流動(dòng)變差。此外，還會(huì)促使禿頭、皺紋、黑眼圈等形成。
??? 保持充足的睡眠。充足的睡眠是保持黑發(fā)的前提，每天必須保證7個(gè)小時(shí)左右的睡眠。如果經(jīng)常加班加點(diǎn)，身體得不到很好的休息，頭發(fā)也會(huì)出現(xiàn)干燥、發(fā)黃、無(wú)亮澤感。